Schiava 2020 - 0.75l - Weingut Peter Zemmer
Nr. Articolo 130813
Descrizione
Si può affermare di conoscere l'Alto Adige senza aver provato lo Schiava? Dal vitigno autoctono fieramente altoatesino, Peter Zemmer estrae uno Schiava leggero, fresco e semplice in grado di far provare nostalgia a chiunque si allontani dall'Alto Adige. Da un insieme di diverse varietà di Schiava emerge un rosso rubino chiaro dal grande carattere varietale. Non mancano naturalmente i frutti rossi, in particolare la ciliegia, un po' di violetta e la tipica nota di mandorla amara. Non mancano nemmeno la vivace freschezza al palato e il tannino, che fanno dello Schiava un vino molto gradito. Un autoctono altoatesino in grado di adattarsi a molti contesti culinari. Da non perdere con la merenda altoatesina a base di pancetta e formaggio, ma risulta altrettanto buono con qualsiasi tipo di antipasto.

Sapevi che: Lo Schiava è praticamente onnipresente in Alto Adige. Va ricordato che meno di 50 anni fa circa il 70% delle intere superfici vitate era dedicato alla coltivazione dell'uva rossa autoctona, mentre oggi questa percentuale non arriva neanche il 15%.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia

Schiava 2020

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Abbinamento

antipasti leggeri, Formaggio dolce, speck e salumi, weißes Fleisch

Vitigni

Schiava

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.00%

Premiazioni

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Tenuta Zemmer
Al producente
Weingut Peter Zemmer
Descrizione
Si può affermare di conoscere l'Alto Adige senza aver provato lo Schiava? Dal vitigno autoctono fieramente altoatesino, Peter Zemmer estrae uno Schiava leggero, fresco e semplice in grado di far provare nostalgia a chiunque si allontani dall'Alto Adige. Da un insieme di diverse varietà di Schiava emerge un rosso rubino chiaro dal grande carattere varietale. Non mancano naturalmente i frutti rossi, in particolare la ciliegia, un po' di violetta e la tipica nota di mandorla amara. Non mancano nemmeno la vivace freschezza al palato e il tannino, che fanno dello Schiava un vino molto gradito. Un autoctono altoatesino in grado di adattarsi a molti contesti culinari. Da non perdere con la merenda altoatesina a base di pancetta e formaggio, ma risulta altrettanto buono con qualsiasi tipo di antipasto.

Sapevi che: Lo Schiava è praticamente onnipresente in Alto Adige. Va ricordato che meno di 50 anni fa circa il 70% delle intere superfici vitate era dedicato alla coltivazione dell'uva rossa autoctona, mentre oggi questa percentuale non arriva neanche il 15%.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Si può affermare di conoscere l'Alto Adige senza aver provato lo Schiava? Dal vitigno autoctono fieramente altoatesino, Peter Zemmer estrae uno Schiava leggero, fresco e semplice in grado di far provare nostalgia a chiunque si allontani dall'Alto Adige. Da un insieme di diverse varietà di Schiava emerge un rosso rubino chiaro dal grande carattere varietale. Non mancano naturalmente i frutti rossi, in particolare la ciliegia, un po' di violetta e la tipica nota di mandorla amara. Non mancano nemmeno la vivace freschezza al palato e il tannino, che fanno dello Schiava un vino molto gradito. Un autoctono altoatesino in grado di adattarsi a molti contesti culinari. Da non perdere con la merenda altoatesina a base di pancetta e formaggio, ma risulta altrettanto buono con qualsiasi tipo di antipasto.

Sapevi che: Lo Schiava è praticamente onnipresente in Alto Adige. Va ricordato che meno di 50 anni fa circa il 70% delle intere superfici vitate era dedicato alla coltivazione dell'uva rossa autoctona, mentre oggi questa percentuale non arriva neanche il 15%.
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