Weingut Prackfolerhof

Tenuta Prackfol: un maso che affonda le sue radici nel XVII secolo, dove, oggi come allora, ci si consacra alla coltivazione della vite. E suona ancor più sorprendente se si pensa che questa tenuta nasca a 600 m s.l.m. nel paesino di Aica di Fiè, sul versante baciato dal sole della Valle di Tires, dove a farle da cornice è lo straordinario Parco Naturale Sciliar-Catinaccio. A occuparsi di vinificazione in questo paesaggio idilliaco è Patrick Planer, il quale con passione e maestria si dedica ad ogni singolo passaggio, dalla vite fino al calice, riuscendo così nell’intento di dar vita a vini di prima classe. La singolarità dei vini che sfoggiano il nome Tenuta Prackfol è da ricondurre alle forti escursioni termiche che caratterizzano la zona, ma anche ai terreni morenici che coprono la piattaforma porfirica di origine vulcanica. Con la loro freschezza e la loro vivacità riportano alla memoria le cime dolomitiche e costituiscono la prova lampante che la tradizione non mente.

(Spiegelweg 9 I-39050 Fiè allo Sciliar (BZ) Alto Adige – Italia, [email protected])