Panettoncino mit Schokolade
Bäckerei Gasser
Artikel Nr. 130617
Beschreibung
Die kleine, aber feine Winterverführung der Bäckerei Gasser: Südtiroler Panettoncino mit Schokolade. In der Traditionsbäckerei aus dem Eisacktal wird der italienische Mini-Weihnachtsklassiker mit edler Zartbitterschokolade verfeinert. Die elegante Bitternote der Schokolade verträgt sich ausgezeichnet mit dem malzigen Aroma des Teigs. Dazu eine Tasse heiße Schokolade oder Eierlikör und schon hat man großen Genuss im kleinen Format!
Zutaten
Mehlmischung (Weizenmehl Type 00
Naturhefe aus Weizenmehl Type 0 getrocknet
Zucker,
Magermilchpulver
Salz
Ascorbinsäure)
19% Schokolade (Zucker
Kakaomasse
Kakaobutter
Kakao,
Lecithine Soja)
Butter
Zucker
Weizenmehl Type 0
Hühnereieigelb
Honig
Aroma
Nährwerte:
Energie: 2244.00 Kj
Brennwert: 536.00 Kcal
Fettgehalt: 25.00 g
Davon Gesättigte: 15.00 g
Kohlenhydrate: 66.00 g
Zucker: 32.00 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 0.50 g
Ursprungsland: Nicht EU
Bewertungen
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Eisacktal
54 Tage
Details zum Produzenten
Im Jahre 1990 eröffnete Siegfried Gasser zusammen mit seiner Frau Bernadette die Bäckerei Gasser in Lüsen, mittlerweile sind auch die Söhne im Familienbetrieb tätig. Für die Herstellung des Brotes verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie beste Mehlsorten, das klare Lüsner Bergwasser, natürliche Lockerungsmittel oder selbst hergestellten Sauerteig. Das handgeschüttelte Schüttelbrot wird ausschließlich aus Südtiroler Getreide des Projektes RegioKorn gebacken und erhielt bereits mehrere Auszeichnungen.
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