Vanillegipfel

Bäckerei Schuster

Beschreibung
Wer kennt und liebt sie nicht, die kleinen Halbmonde aus Mürbteig, die jedes Jahr aufs Neue ein Highlight des Winters sind. Die Vanillegipfel der Bäckerei Schuster werden mit Liebe geformt und gebacken und noch warm in feinstem Vanillezucker gewendet. So kommt das unverkennbare Weihnachtsaroma fast wie ofenfrisch zu Ihnen nachhause!

Schon gewusst: Unter Hobbybäckern gilt das Backen von Vanillegipfeln als Königsdisziplin. Angefangen beim Teig, braucht es feinstes Gespür oder ein klasse Rezept um das richtige Verhältnis der Zutaten zu erzielen. Dann gilt es, die süßen Hörnchen richtig zu formen: Sie müssen genau die richtige Dicke haben, damit die Mitte schön locker und mürbe bleibt, ohne dass die Spitzen im Ofen anbrennen. Schließlich gilt es noch den richtigen Zeitpunkt zu wählen, um die Gipfel im Zucker zu wenden zu früh und sie brechen, zu spät und der Zucker haftet nicht mehr. Ein gelungenes Blech Vanillegipfel ist die Krönung jedes weihnachtlichen Backnachmittags!
Inhaltsstoffe
Weichweizenmehl tp 00
Butter
Mandeln
Zucker
Ei
Backpulver
natürliches Vanillin

Energie: pro 100g 541 Kcal / 2266 KJ kJ
Fettgehalt: 36,1g g
Davon Gesättigte: 18,2g g
Kohlenhydrate: 44,5g g
Zucker: 14g g
Eiweis: 10,2g g
Salz: 0,1g g
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Schon gewusst: Unter Hobbybäckern gilt das Backen von Vanillegipfeln als Königsdisziplin. Angefangen beim Teig, braucht es feinstes Gespür oder ein klasse Rezept um das richtige Verhältnis der Zutaten zu erzielen. Dann gilt es, die süßen Hörnchen richtig zu formen: Sie müssen genau die richtige Dicke haben, damit die Mitte schön locker und mürbe bleibt, ohne dass die Spitzen im Ofen anbrennen. Schließlich gilt es noch den richtigen Zeitpunkt zu wählen, um die Gipfel im Zucker zu wenden zu früh und sie brechen, zu spät und der Zucker haftet nicht mehr. Ein gelungenes Blech Vanillegipfel ist die Krönung jedes weihnachtlichen Backnachmittags!
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Davon Gesättigte: 18,2g g
Kohlenhydrate: 44,5g g
Zucker: 14g g
Eiweis: 10,2g g
Salz: 0,1g g
Inhalt: 250 g (€ 2,64 / 100 g)

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Gebiet

Vinschgau

Beschreibung
Wer kennt und liebt sie nicht, die kleinen Halbmonde aus Mürbteig, die jedes Jahr aufs Neue ein Highlight des Winters sind. Die Vanillegipfel der Bäckerei Schuster werden mit Liebe geformt und gebacken und noch warm in feinstem Vanillezucker gewendet. So kommt das unverkennbare Weihnachtsaroma fast wie ofenfrisch zu Ihnen nachhause!

Schon gewusst: Unter Hobbybäckern gilt das Backen von Vanillegipfeln als Königsdisziplin. Angefangen beim Teig, braucht es feinstes Gespür oder ein klasse Rezept um das richtige Verhältnis der Zutaten zu erzielen. Dann gilt es, die süßen Hörnchen richtig zu formen: Sie müssen genau die richtige Dicke haben, damit die Mitte schön locker und mürbe bleibt, ohne dass die Spitzen im Ofen anbrennen. Schließlich gilt es noch den richtigen Zeitpunkt zu wählen, um die Gipfel im Zucker zu wenden zu früh und sie brechen, zu spät und der Zucker haftet nicht mehr. Ein gelungenes Blech Vanillegipfel ist die Krönung jedes weihnachtlichen Backnachmittags!
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Details zum Produzenten

Unter Qualität versteht die Bäckerei Schuster nicht nur die sieben verschiedenen Teige, die in der Bäckerei jeden Tag zubereitet werden, sondern auch die Verwendung vieler einheimischer Rohstoffe. Dazu gehören das Roggenmehl, welches wir von einheimischen Bauern beziehen; den Brotklee, den die Bäckerei selber anbaut, sowie die Butter und die Milch, welche ausschließlich aus Südtirol kommt.

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Klaus O. veröffentlicht am 26/11/2018 nach einer Bestellung vom 14/11/2018

5/5

die Bewertung über die

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Hubert M. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 30/11/-0001

5/5

"Genuss pur"

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