Artikel Nr. 127385
Beschreibung
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.
Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Zutaten
KUHMILCH, Kälberlab, Kulturen, Salz, LYSOZYM (aus EI).
Nährwerte:
Energie: 1834.00 Kj
Brennwert: 443.00 Kcal
Fettgehalt: 37.00 g
Davon Gesättigte: 26.00 g
Kohlenhydrate: 1.40 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 26.00 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI, KUHMILCH
Schnittkäse "Kasus"
Versand nach Deutschland, Österreich, Italien
3-5 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Kühlversand
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Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
Wird an folgenden Tagen versendet
Kuh
Pustertal
Vollfett
Schnittkäse
54 Tage
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
Capriz Feinkäserei
Zum Produzent
Beschreibung
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.
Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Zutaten
KUHMILCH, Kälberlab, Kulturen, Salz, LYSOZYM (aus EI).
Nährwerte:
Energie: 1834.00 Kj
Brennwert: 443.00 Kcal
Fettgehalt: 37.00 g
Davon Gesättigte: 26.00 g
Kohlenhydrate: 1.40 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 26.00 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI, KUHMILCH
Capriz Feinkäserei
Details zum Produzenten
Bewertungen
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