Artikel Nr. 127385
Beschreibung
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.  

Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Zutaten

KUHMILCH, Kälberlab, Kulturen, Salz, LYSOZYM (aus EI).



Nährwerte:
Energie: 1834.00 Kj
Brennwert: 443.00 Kcal
Fettgehalt: 37.00 g
Davon Gesättigte: 26.00 g
Kohlenhydrate: 1.40 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 26.00 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI, KUHMILCH

Schnittkäse "Kasus"

Inhalt: 0.25 kg (€ 29,00 / 1 kg)
€ 7,25

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Deutschland, Österreich, Italien

shipping_icon

3-5 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit

Kühlversand

Kühlversand
Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei

Glutenfrei

Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Capriz Feinkäserei
Zum Produzent
Beschreibung
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.  

Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Zutaten

KUHMILCH, Kälberlab, Kulturen, Salz, LYSOZYM (aus EI).



Nährwerte:
Energie: 1834.00 Kj
Brennwert: 443.00 Kcal
Fettgehalt: 37.00 g
Davon Gesättigte: 26.00 g
Kohlenhydrate: 1.40 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 26.00 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI, KUHMILCH
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.  

Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.

KUHMILCH, Kälberlab, Kulturen, Salz, LYSOZYM (aus EI).



Nährwerte:
Energie: 1834.00 Kj
Brennwert: 443.00 Kcal
Fettgehalt: 37.00 g
Davon Gesättigte: 26.00 g
Kohlenhydrate: 1.40 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 26.00 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Ursprungsland: Italien
EI, KUHMILCH
Capriz Feinkäserei
Details zum Produzenten
Bewertungen
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Schnittkäse Hochgall Lambert - 1kg - Neuhaus Hof
Schnittkäse Hochgall Lambert Neuhaus Hof Neuhaus Hof
Der Käse „Hochgall Lambert“ vom Neuhaus Hof wird aus erstklassiger Bergmilch gewonnen und ist nach nur ca. 7 Wochen Reifung bereit, Freunde des kräftigen Geschmacks mit seinem mittelfesten Teig und seiner einladend orangen Farbe zu...
1 kg
€ 24,50
1
-
+
NEU
Erbius Käse - 0.25kg - Capriz Feinkäserei
Erbius Käse Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei
Der Schnittkäse „Erbius'“ macht den Ruf der Feinkäserei Capriz alle Ehre! Unter der markanten Rinde des Käses aus Ziegen- und Kuhmilch verbirgt sich der aromatische Geschmack von Thymian, Salbei, Zitronenmelisse und anderen...
0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,95
1
-
+
Ziegenkäse "Caprea" - 0.25kg - Capriz Feinkäserei
Ziegenkäse "Caprea" Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei
Unter der gelb-bräunlichen Rinde des Ziegenkäse „Caprea“ der Feinkäserei Capriz steckt ein weißer, geschlossener Teig mit ungleichmäßiger Gärlochung von der dreimonatigen Lagerung. Der Käse duftet milchig und leicht säuerlich. Der Teig...
0,25 kg (€ 38,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,50
1
-
+
Schnittkäse "Fumus" - 0.45kg - Capriz Feinkäserei
Schnittkäse "Fumus" Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei
Komplex, aromatisch, einzigartig: „Fumus“! Die Feinkäserei Capriz beindruck mit ihrem „Fumus“, einem Schnittkäse der mit Whisky affiniert wird. Die leicht bräunliche Rinde birgt einen gelblichen Teig von ungleichmäßiger Bruchlochung und...
0,45 kg (€ 27,89/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,55
1
-
+
NEU
Schnittkäse mit Rotwein affiniert - 0.6kg - Sennerei Drei Zinnen
Schnittkäse mit Rotwein... Sennerei Drei Zinnen Sennerei Drei Zinnen
Im Wein liegt die Wahrheit um im Käse die Kunst! Mit ihrem Heumilch-Käse „Vino“ beweist die Sennerei Drei Zinnen wahre Handwerkskunst! Bereits auf dem ersten Blick verrät sine einladend purpurrote Naturrinde die Veredelung mit...
0,6 kg (€ 23,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,20
1
-
+
NEU
Schnittkäse mit Brotgewürzmischung - 0.6kg - Sennerei Drei Zinnen
Schnittkäse mit... Sennerei Drei Zinnen Sennerei Drei Zinnen
Drei Gipfel für Spitzenkäse! Der Sennerei Drei Zinnen gelingt mit ihrem aromatischen „Pane“ eine echte Käsespezialität. Feinste Südtiroler Heumilch wird schonend verarbeitet und reift rund 3 Wochen zum unwiderstehlich geschmeidigen...
0,6 kg (€ 23,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,20
1
-
+
Weichkäse mit Heublumen Heukäse Bio - 0.45kg - Algunder Sennerei
Weichkäse mit Heublumen... Algunder Sennerei Algunder Sennerei
Der Heukäse ist im Geschmack aromatisch aber trotzdem mild mit feinen, frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees. Die Konsistenz ist sehr weich, fein, angenehm, fast schon streichfähig.  
0,45 kg (€ 27,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,35
1
-
+
Ziegenschnittkäse "Ricki" - 0.3kg - Hofkäserei Unteregger
Ziegenschnittkäse "Ricki" Hofkäserei Unteregger Hofkäserei Unteregger
Der Schnittkäse aus Ziegenrohmilch hat einen schnittfesten Teig. Er ist elfenbeinfarbig und hat eine Bruchlochung. Der Geschmack ist würzig mit Rotschmierecharakter.   
0,3 kg (€ 33,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,10
1
-
+
Ziegenkäse Bärenbart Bio - 0.35kg - Gamsegghof
Ziegenkäse Bärenbart Bio Gamsegghof Gamsegghof
Dieser Ziegenkäse vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang im Keller gereift. Der Käse ist geschmackig, aber nicht zu würzig.  
0,35 kg (€ 36,86/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,90
1
-
+
Weinkäse "Don Pedro" - 0.44kg - Algunder Sennerei
Weinkäse "Don Pedro" Algunder Sennerei Algunder Sennerei
Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest. 
0,44 kg (€ 19,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,45
1
-
+
Könnte dir auch schmecken
Original Südtiroler Bauernspeck - 0.48kg - Metzgerei Steiner
Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0,48 kg (€ 35,94/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 17,25
1
-
+
Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich - 340g - Ah! Natur
Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur
Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...
340 g (€ 22,06/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
1
-
+
Kaminwurzen Bio - 0.13kg - Metzgerei Steiner
Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.   
0,13 kg (€ 31,92/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,15
1
-
+
Kräuterfilet - 0.11kg - Schmid Speck
Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 32,73/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,60
1
-
+
Bauernsalami - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Bauernsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig...
0,25 kg (€ 26,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,55
1
-
+
Bergschinken - 0.4kg - Metzgerei Steiner
Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
0,4 kg (€ 21,38/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,55
1
-
+
Fenchelsalami Bio - 200g - Galloni Meran/o
Fenchelsalami Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Die Bio Fenchelsalami ist ein klassisches Beispiel für die Sorgfalt, mit der Galloni ihre Bioprodukte behandeln: Allesamt werden von den zuständigen Behörden genauestens getestet, kontrolliert und bescheinigt. Diese aus reinem...
200 g (€ 47,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,50
1
-
+
Kaiserspeck - 0.5kg - Metzgerei Hofer
Kaiserspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...
0,5 kg (€ 27,10/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,55
1
-
+
Zuletzt angesehen