Schnittkäse "Kasus"

Capriz Feinkäserei

Artikel Nr. 127385
Beschreibung
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.

Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
Zutaten
KUHMILCH
Lab
Kulturen
Salz
LYSOZYM (aus EI).

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Gertrud S. veröffentlicht am 07/08/2020 nach einer Bestellung vom 25/07/2020

5/5

Persönlicher Einkauf im Capriz war heuer leider nicht möglich - so kam dieser echte Gaumenschmaus eben per Post zu uns. Sehr fein!

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Erich E. veröffentlicht am 17/06/2020 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

5/5

Sehr gut

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Kathrin A. veröffentlicht am 23/04/2020 nach einer Bestellung vom 08/04/2020

5/5

Sehr lecker!

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Beschreibung
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.

Schon gewusst: Für Capriz bedeutet Qualität zugleich Natürlichkeit und Hingabe zum Produkt. Deshalb legt die Feinkäserei auch höchsten Wert auf die enge Zusammenarbeit mit ihren Lieferanten, in solchem Ausmaß, dass jeder Käse auf seine Ursprungsweide zurückverfolgbar ist.
KUHMILCH
Lab
Kulturen
Salz
LYSOZYM (aus EI).

Inhalt: 0.25 kg (€ 28,20 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 7,05
Konsistenz

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
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  • DO
  • FR
Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Pustertal

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Beschreibung
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen ist. Er duftet mild säuerlich und milchig. Sein langer Teig mit feinem Schmelz ist milchig und butterig im Geschmack.

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Zutaten
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Gertrud S. veröffentlicht am 07/08/2020 nach einer Bestellung vom 25/07/2020

5/5

Persönlicher Einkauf im Capriz war heuer leider nicht möglich - so kam dieser echte Gaumenschmaus eben per Post zu uns. Sehr fein!

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Erich E. veröffentlicht am 17/06/2020 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

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Sehr gut

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Kathrin A. veröffentlicht am 23/04/2020 nach einer Bestellung vom 08/04/2020

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Details zum Produzenten
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Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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