Bandnudeln Schüttelbrot

Eggerhof

Bandnudeln Schüttelbrot - Eggerhof
Artikel Nr. 102584
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL (SCHÜTTELBROTMEHL
WEIZENMEHL Typ 0
Wasser
SAUERTEIG ( SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser)
Hefe
Kümmelsamen
Fenchelsamen
MALZMEHL
Gewürze)
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee

Energie: 1549 kJ / 365 kcal kJ
Fettgehalt: 2.78 g
Davon Gesättigte: 0.77 g
Kohlenhydrate: 78.81 g
Zucker: 5.26 g
Eiweis: 13.31 g
Salz: 3.81 g
Bewertungen
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Frank K. veröffentlicht am 17/07/2020 nach einer Bestellung vom 01/07/2020

5/5

Die Nudeln

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Christa E. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 29/04/2020

5/5

sehr gut, aber teuer

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Klaus O. veröffentlicht am 04/05/2020 nach einer Bestellung vom 21/04/2020

5/5

Sehr gute Pasta

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Marco F. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 17/04/2020

5/5

Wie immer super lecker

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Oliver A. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 04/04/2020

4/5

On Ordnung. Schön bissfest.

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Beschreibung
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL (SCHÜTTELBROTMEHL
WEIZENMEHL Typ 0
Wasser
SAUERTEIG ( SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser)
Hefe
Kümmelsamen
Fenchelsamen
MALZMEHL
Gewürze)
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee

Energie: 1549 kJ / 365 kcal kJ
Fettgehalt: 2.78 g
Davon Gesättigte: 0.77 g
Kohlenhydrate: 78.81 g
Zucker: 5.26 g
Eiweis: 13.31 g
Salz: 3.81 g
Inhalt: 330 g (€ 1,36 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,50

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NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Überetsch

Korn

Weizen

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL (SCHÜTTELBROTMEHL
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Wasser
SAUERTEIG ( SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser)
Hefe
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Gewürze)
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Kümmel
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Energie: 1549 kJ / 365 kcal kJ
Fettgehalt: 2.78 g
Davon Gesättigte: 0.77 g
Kohlenhydrate: 78.81 g
Zucker: 5.26 g
Eiweis: 13.31 g
Salz: 3.81 g
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Frank K. veröffentlicht am 17/07/2020 nach einer Bestellung vom 01/07/2020

5/5

Die Nudeln

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Christa E. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 29/04/2020

5/5

sehr gut, aber teuer

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Klaus O. veröffentlicht am 04/05/2020 nach einer Bestellung vom 21/04/2020

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Sehr gute Pasta

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Marco F. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 17/04/2020

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Wie immer super lecker

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Oliver A. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 04/04/2020

4/5

On Ordnung. Schön bissfest.

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Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
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Energie: 1549 kJ / 365 kcal kJ
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Davon Gesättigte: 0.77 g
Kohlenhydrate: 78.81 g
Zucker: 5.26 g
Eiweis: 13.31 g
Salz: 3.81 g
Details zum Produzenten
Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt?s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.
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  • Anzahl der Bewertungen : 19
  • Durchschnittsnote : 4.9 / 5

Basierend auf 19 Kundenbewertungen

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  • 2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
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Frank K. veröffentlicht am 17/07/2020 nach einer Bestellung vom 01/07/2020

5/5

Die Nudeln

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Christa E. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 29/04/2020

5/5

sehr gut, aber teuer

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Klaus O. veröffentlicht am 04/05/2020 nach einer Bestellung vom 21/04/2020

5/5

Sehr gute Pasta

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Marco F. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 17/04/2020

5/5

Wie immer super lecker

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Oliver A. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 04/04/2020

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On Ordnung. Schön bissfest.

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