Bandnudeln Schüttelbrot

Eggerhof

Artikel Nr. 102584
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL (SCHÜTTELBROTMEHL
WEIZENMEHL Typ 0
Wasser
SAUERTEIG ( SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser)
Hefe
Kümmelsamen
Fenchelsamen
MALZMEHL
Gewürze)
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee

Energie: 1549 kJ / 365 kcal kJ
Fettgehalt: 2,78 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,77 g
Kohlenhydrate: 78,8 g per 100 g
Zucker: 5,26 g per 100 g
Eiweis: 13,3 g per 100 g
Salz: 3,8 g per 100 g
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Petra G. veröffentlicht am 20/05/2019 nach einer Bestellung vom 04/05/2019

5/5

Habe ich mir das erste mal im Urlaub in Südtirol gekauft und war begeistert. Wer Schüttelbrot mag, mag auch diese Nudeln.

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

5/5

Tolle Sache

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Marco S. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 16/01/2019

5/5

Meine absoluten Favoriten unter den Nudeln...weltweit...sehr gschmackig, besonders mit Hackfleisch.

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Marco S. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Super Geschmack, besonders.

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Ehrenfried O. veröffentlicht am 25/10/2018 nach einer Bestellung vom 14/10/2018

5/5

Diese Nudeln sind so super !!

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Serviervorschläge: Hirtensauce; Speck und Gartenkräuter; Radicchio-Käsesauce; Rohschinken, Zwiebeln und Rucola; Räucherlachs und Nüsse; Zwiebeln und Sardellen; all‘ Amatriciana
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Beschreibung
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL (SCHÜTTELBROTMEHL
WEIZENMEHL Typ 0
Wasser
SAUERTEIG ( SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser)
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MALZMEHL
Gewürze)
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2% WEIZENMEHL
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Energie: 1549 kJ / 365 kcal kJ
Fettgehalt: 2,78 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,77 g
Kohlenhydrate: 78,8 g per 100 g
Zucker: 5,26 g per 100 g
Eiweis: 13,3 g per 100 g
Salz: 3,8 g per 100 g
Inhalt: 330 g (€ 1,36 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,50

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Überetsch

Korn

Weizen

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
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Zucker: 5,26 g per 100 g
Eiweis: 13,3 g per 100 g
Salz: 3,8 g per 100 g
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Petra G. veröffentlicht am 20/05/2019 nach einer Bestellung vom 04/05/2019

5/5

Habe ich mir das erste mal im Urlaub in Südtirol gekauft und war begeistert. Wer Schüttelbrot mag, mag auch diese Nudeln.

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

5/5

Tolle Sache

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Marco S. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 16/01/2019

5/5

Meine absoluten Favoriten unter den Nudeln...weltweit...sehr gschmackig, besonders mit Hackfleisch.

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Marco S. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Super Geschmack, besonders.

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Ehrenfried O. veröffentlicht am 25/10/2018 nach einer Bestellung vom 14/10/2018

5/5

Diese Nudeln sind so super !!

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Zucker: 5,26 g per 100 g
Eiweis: 13,3 g per 100 g
Salz: 3,8 g per 100 g
Details zum Produzenten

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

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Petra G. veröffentlicht am 20/05/2019 nach einer Bestellung vom 04/05/2019

5/5

Habe ich mir das erste mal im Urlaub in Südtirol gekauft und war begeistert. Wer Schüttelbrot mag, mag auch diese Nudeln.

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

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Marco S. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 16/01/2019

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Meine absoluten Favoriten unter den Nudeln...weltweit...sehr gschmackig, besonders mit Hackfleisch.

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Marco S. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

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Super Geschmack, besonders.

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Ehrenfried O. veröffentlicht am 25/10/2018 nach einer Bestellung vom 14/10/2018

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Diese Nudeln sind so super !!

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Nach speziellen Rezepturen gefertigt sind unsere Kaminwurzen ein ganz besonderer Genuss. Leicht angeräuchert und anschließend an der Luft getrocknet sind unsere Meraner Kaminwurzen unverwechselbar, natürlich und bekömmlich. Verbunden mit...
1 Paket(e)
€ 2,10
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Tomatensauce Südtiroler Speck Tomatensauce Südtiroler Speck Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur
Feinste Tomatensauce mit Südtiroler Speck verfeinert.
350 g
€ 4,70
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Bergapfelsaft Bergapfelsaft Widum Baumannhof Widum Baumannhof
Die Äpfel für diesen Apfelsaft reifen am Bergbauernhof "Widum Baumann" auf einer Meereshöhe von 1048 Metern heran. Diese besondere Höhenlage verleiht dem Saft eine starke Aromatik mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen.
1 l
€ 4,50
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Salsiccia - Ragout Salsiccia - Ragout Eggerhof Eggerhof
Eine Nudelsauce mit schmackhafter Südtiroler Bratwurst
210 g
€ 6,10
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Apfelbrot Apfelbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Beim Apfelbrot werden Südtiroler Äpfel in kleine Stücke geschnitten, getrocknet, in den Brotteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Apfelbrot gebacken.
300 g
€ 4,60
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