Bandnudeln Schüttelbrot

Eggerhof

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

Schon gewusst: Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL (SCHÜTTELBROTMEHL
WEIZENMEHL Typ 0
Wasser
SAUERTEIG ( SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser)
Hefe
Kümmelsamen
Fenchelsamen
MALZMEHL
Gewürze)
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee
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Petra G. veröffentlicht am 20/05/2019 nach einer Bestellung vom 04/05/2019

5/5

Habe ich mir das erste mal im Urlaub in Südtirol gekauft und war begeistert. Wer Schüttelbrot mag, mag auch diese Nudeln.

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

5/5

Tolle Sache

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Marco S. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 16/01/2019

5/5

Meine absoluten Favoriten unter den Nudeln...weltweit...sehr gschmackig, besonders mit Hackfleisch.

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Marco S. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Super Geschmack, besonders.

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Ehrenfried O. veröffentlicht am 25/10/2018 nach einer Bestellung vom 14/10/2018

5/5

Diese Nudeln sind so super !!

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Serviervorschläge: Hirtensauce; Speck und Gartenkräuter; Radicchio-Käsesauce; Rohschinken, Zwiebeln und Rucola; Räucherlachs und Nüsse; Zwiebeln und Sardellen; all‘ Amatriciana
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Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

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SAUERTEIG ( SCHÜTTELBROTBRÖSEL
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Bockshornklee
Inhalt: 330 g (€ 1,36 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Überetsch

Korn

Weizen

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und Sahnesauce; Wildragout; Kalbswangenragout; Gemüsesauce; Spargelragout; Käsesauce; Rucolapesto

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HARTWEIZENGRIEß
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Petra G. veröffentlicht am 20/05/2019 nach einer Bestellung vom 04/05/2019

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Habe ich mir das erste mal im Urlaub in Südtirol gekauft und war begeistert. Wer Schüttelbrot mag, mag auch diese Nudeln.

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

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Marco S. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 16/01/2019

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Meine absoluten Favoriten unter den Nudeln...weltweit...sehr gschmackig, besonders mit Hackfleisch.

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Marco S. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

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Super Geschmack, besonders.

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Ehrenfried O. veröffentlicht am 25/10/2018 nach einer Bestellung vom 14/10/2018

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Diese Nudeln sind so super !!

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Details zum Produzenten

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

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Marco S. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

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Super Geschmack, besonders.

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Ehrenfried O. veröffentlicht am 25/10/2018 nach einer Bestellung vom 14/10/2018

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Diese Nudeln sind so super !!

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Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g
€ 3,60
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Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g
€ 3,60
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Schüttelbrot Grissini Schüttelbrot Grissini Näckler Schüttelbrot Näckler Schüttelbrot
Der Geruch ist frisch und angenehm nach Schüttelbrot, Kümmel und Fenchel
400 g
€ 4,24
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