Artikel Nr. 130607
Beschreibung
Eine Räucherrarität mit würzig wildem Charakter! Die Entenbrust von Galloni wird kaltgeräuchert und erhält so neben ihrer natürlichen Würze eine hervorragend harmonische Räuchernote. Am Stück in der Pfanne gebraten und mit Ofengemüse, Kürbispüree oder Rote-Bete-Salat serviert. Die geräucherte Entenbrust von Galloni lädt zum Entdecken ein!  

Schon gewusst: Im Vergleich zu Hühnchen oder Putenfleisch ist Ente besonders fetthaltig. Das kommt daher, dass die Fettschicht unter der Haut dem sogenannten Wassergeflügel dabei hilft, auf dem Wasser zu treiben. Die Haut vor dem Braten kreuzweise einschneiden, damit sich das Fett gut auslässt. 
Zutaten

Entenbrust, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit



Nährwerte:
Energie: 1097.00 Kj
Brennwert: 264.00 Kcal
Fettgehalt: 20.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 3.20 g
Geräuchert: 1

Aufbewahrung: Bei +0°C bis +4°C lagern
Ursprungsland: Italien

Geräucherte Entenbrust

Inhalt: 0.3 kg (€ 39,00 / 1 kg)
€ 11,70

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei

Glutenfrei

Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Galloni Meran/o
Zum Produzent
Beschreibung
Eine Räucherrarität mit würzig wildem Charakter! Die Entenbrust von Galloni wird kaltgeräuchert und erhält so neben ihrer natürlichen Würze eine hervorragend harmonische Räuchernote. Am Stück in der Pfanne gebraten und mit Ofengemüse, Kürbispüree oder Rote-Bete-Salat serviert. Die geräucherte Entenbrust von Galloni lädt zum Entdecken ein!  

Schon gewusst: Im Vergleich zu Hühnchen oder Putenfleisch ist Ente besonders fetthaltig. Das kommt daher, dass die Fettschicht unter der Haut dem sogenannten Wassergeflügel dabei hilft, auf dem Wasser zu treiben. Die Haut vor dem Braten kreuzweise einschneiden, damit sich das Fett gut auslässt. 
Zutaten

Entenbrust, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit



Nährwerte:
Energie: 1097.00 Kj
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Fettgehalt: 20.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
Salz: 3.20 g
Geräuchert: 1

Aufbewahrung: Bei +0°C bis +4°C lagern
Ursprungsland: Italien
Eine Räucherrarität mit würzig wildem Charakter! Die Entenbrust von Galloni wird kaltgeräuchert und erhält so neben ihrer natürlichen Würze eine hervorragend harmonische Räuchernote. Am Stück in der Pfanne gebraten und mit Ofengemüse, Kürbispüree oder Rote-Bete-Salat serviert. Die geräucherte Entenbrust von Galloni lädt zum Entdecken ein!  

Schon gewusst: Im Vergleich zu Hühnchen oder Putenfleisch ist Ente besonders fetthaltig. Das kommt daher, dass die Fettschicht unter der Haut dem sogenannten Wassergeflügel dabei hilft, auf dem Wasser zu treiben. Die Haut vor dem Braten kreuzweise einschneiden, damit sich das Fett gut auslässt. 

Entenbrust, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit



Nährwerte:
Energie: 1097.00 Kj
Brennwert: 264.00 Kcal
Fettgehalt: 20.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 21.00 g
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Aufbewahrung: Bei +0°C bis +4°C lagern
Ursprungsland: Italien
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