Hirschkaminwurzen

Galloni Meran/o

Hirschkaminwurzen - Galloni Meran/o
Artikel Nr. 128880
Beschreibung

Waidmannsheil, Waidmannsdank und Guten Appetit! Die Hirschkaminwurzen von der Meraner Traditionsmetzgerei Galloni bringen etwas Wildes in die Marende. Das tiefrote, intensive Hirschfleisch wird durch die Zugabe eines Teils Schweinefleisch gleich viel saftiger und voller im Geschmack. Das dezente Raucharoma bindet die beiden und sorgt für den herzhaften Kaminwurzen-Geschmack. Sofortiger Marendenklassiker aber auch geeignet, eine spannende Wildnote in Ragouts oder Saucen zu bringen.



Schon gewusst:

Schmackhaft, nahrhaft, gut: Fleisch vom Rotwild gilt mit rund 25% Eiweißanteil auf die Gesamtmasse als besonders wertvoll. Dazu kommen noch B-Vitamine und wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie Selen, Zink und Eisen. 

Zutaten
100g Hirschkaminwurzen enthalten 196g Fleisch
davon 118g Hirschfleisch
78g Schweinefleisch; Salz Dextrose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat
Ascorbinsäure
Saccharose
Aromen; Konservierungsmittel: Natriumnitrit Unter Schutzatmosphäre verpackt; essbare Hülle aus Rinderkollagen

Nährwerte:
Energie: 1341.00 Kj
Brennwert: 323.00 Kcal
Fettgehalt: 22.00 g
Davon Gesättigte: 8.80 g
Kohlenhydrate: 0.20 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g

Aufbewahrung: Kühl lagern; max. bei +25°C
Ursprungsland: Italien
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4.9 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 8
  • Durchschnittsnote : 4.9 / 5

Basierend auf 8 Kundenbewertungen

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  • 3
  • 4
    1
  • 5
    12
Bewertungen sortieren nach :

Marlene L. veröffentlicht am 01/01/2021 nach einer Bestellung vom 13/12/2020

5/5

Sehr gut! Die Hirschkaminwurzen habe ich schon mehrfach bestellt. Der Geschmack hat mich überzeugt. Zur Südtiroler Marende ein Muss!

 

Markus D. veröffentlicht am 26/12/2020 nach einer Bestellung vom 08/12/2020

5/5

Immer wieder lecker!

 

Martina S. veröffentlicht am 13/12/2020 nach einer Bestellung vom 29/11/2020

5/5

Wunderbar

 

Alice W. veröffentlicht am 11/12/2020 nach einer Bestellung vom 19/11/2020

5/5

köstlich

 

Uemit C. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 25/04/2020

5/5

sehr lecker

 
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Inhalt: 1 Paket(e)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,65

Voraussichtliche Lieferzeit: 6-8 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Reifezeit

Unter 2 Monate

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Beschreibung

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Schon gewusst:

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Nährwerte:
Energie: 1341.00 Kj
Brennwert: 323.00 Kcal
Fettgehalt: 22.00 g
Davon Gesättigte: 8.80 g
Kohlenhydrate: 0.20 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g

Aufbewahrung: Kühl lagern; max. bei +25°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Andreas und Thomas Galloni führen seit 1991 den 1966 gegründeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natürlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Brüder meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran für Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden für handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.
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