Hirschkaminwurzen
Galloni Meran/o
Artikel Nr. 128880
Beschreibung
Waidmannsheil, Waidmannsdank und Guten Appetit! Die Hirschkaminwurzen von der Meraner Traditionsmetzgerei Galloni bringen etwas Wildes in die Marende. Das tiefrote, intensive Hirschfleisch wird durch die Zugabe eines Teils Schweinefleisch gleich viel saftiger und voller im Geschmack. Das dezente Raucharoma bindet die beiden und sorgt für den herzhaften Kaminwurzen-Geschmack. Sofortiger Marendenklassiker aber auch geeignet, eine spannende Wildnote in Ragouts oder Saucen zu bringen.
Schon gewusst:
Schmackhaft, nahrhaft, gut: Fleisch vom Rotwild gilt mit rund 25% Eiweißanteil auf die Gesamtmasse als besonders wertvoll. Dazu kommen noch B-Vitamine und wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie Selen, Zink und Eisen.
Zutaten
100g Hirschkaminwurzen enthalten 196g Fleisch
davon 118g Hirschfleisch
78g Schweinefleisch; Salz Dextrose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat
Ascorbinsäure
Saccharose
Aromen; Konservierungsmittel: Natriumnitrit Unter Schutzatmosphäre verpackt; essbare Hülle aus Rinderkollagen
Nährwerte:
Energie: 1341.00 Kj
Brennwert: 323.00 Kcal
Fettgehalt: 22.00 g
Davon Gesättigte: 8.80 g
Kohlenhydrate: 0.20 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g
Aufbewahrung: Kühl lagern; max. bei +25°C
Ursprungsland: Italien
davon 118g Hirschfleisch
78g Schweinefleisch; Salz Dextrose
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Marlene L. veröffentlicht am 01/01/2021 nach einer Bestellung vom 13/12/2020
5/5
Sehr gut! Die Hirschkaminwurzen habe ich schon mehrfach bestellt. Der Geschmack hat mich überzeugt. Zur Südtiroler Marende ein Muss!
Markus D. veröffentlicht am 26/12/2020 nach einer Bestellung vom 08/12/2020
5/5
Immer wieder lecker!
Martina S. veröffentlicht am 13/12/2020 nach einer Bestellung vom 29/11/2020
5/5
Wunderbar
Alice W. veröffentlicht am 11/12/2020 nach einer Bestellung vom 19/11/2020
5/5
köstlich
Uemit C. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 25/04/2020
5/5
sehr lecker
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