St. Magdalener Klassisch "Huck am Bach" 2019
Kellerei Bozen
Der St. Magdalener Klassisch „Huck am Bach“ der Kellerei Bozen ist ein Fixpunkt in der Spitzenklasse der Vernatschweine. Die blumige Unbeschwertheit des Vernatsch trifft auf die edle Strukturiertheit des Lagreins und zusammen bilden sie eine Weinikone Südtirols. Gemeinsam unterlaufen die beiden Trauben die Reise vom Weinberg, durchs Eichenfass bis hin ins Glas. Dort zeigt sich der „Huck am Bach“ in kräftigem Rubinrot. An die Nase gelangen Veilchen, Rosen, rote Beeren und Bittermandel. Seine Typizität verleiht sich in der würdevoll gedämpften Kraft und der samtigen Fülle elegant Ausdruck. Als Frucht und Fahnenträger der Symbiose aus alpin und mediterran eignet sich der St. Magdalener ausgezeichnet als Begleitung zu Pizza und Pasta, als auch zu Speck und Knödeln.
Schon gewusst:
Huck am Bach ist der Name des bei Bozen gelegenen Weingutes, dessen südexponierte Reben auf Moränenschutt erstklassige Rotweintrauben tragen. Diese Hänge sind Teil der St. Magdalener Hügel- und Steillagen, die als das wohl älteste Weinbaugebiet Südtirols gelten.
Ursprungsland: Italien
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Toller, frischer Wein
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Ein Wein, wie ich ihn mag. Auch dieser Jahrgang hat das gewohnte Aroma (seit mehreren Jahren kenne ich diese Abfüllung).
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Ganz wunderbar!
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Rotwein
Bozen
kräftige Vorspeisen, Speck und Wurst
St. Magdalener
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Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
