Süßwein Cuvée „Sias“ 2020

Kellerei Meran

Süßwein Cuvée „Sias“ 2020 - Kellerei Meran
Artikel Nr. 132370
Beschreibung

Die Süßwein-Cuvée „Sias“ der Kellerei Meran ist eine blumig frische Perle, die alle Sinne betört. Das Auge verzückt der „Sias“ nach einem halben Jahr im Edelstahltank mit seiner leuchtend klaren strohgelben Farbe. Den Geruchssinn begeistert er mit einem blumigen Bukett aus reifen Äpfeln und Birnen, unterstrichen von würzigem Muskat. Im Geschmack hält der Süßwein, was sein Name verspricht und gibt ausgeprägte Fruchtsüße preis, hält sie jedoch mit gut eingebundener Säure ausgezeichnet im Gleichgewicht. Füllig, frisch und mit schönem Schmelz bleibt der „Sias“ lange präsent. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu feinen Desserts sowie als reizvoller Kontrapunkt zu würzigem Schimmelkäse.



Schon gewusst:

Die für diese Cuvée bestimmten Reben sind zwischen 25 und 40 Jahre alt und gedeihen in mittlerer Höhe auf kies- und sandhaltigen Moränenböden. All diese Eigenschaften, gepaart mit den hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, verleihen dem Wein Extrakt und Frische, die für das harmonische Wechselspiel aus Säure und Süße verantwortlich sind.

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Passt zu

Aperitif, Schimmelkäse, Süßspeisen

Rebsorte

Goldmuskateller

Gebiet

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt

12.50%

Weintyp

Süßwein

Beschreibung

Die Süßwein-Cuvée „Sias“ der Kellerei Meran ist eine blumig frische Perle, die alle Sinne betört. Das Auge verzückt der „Sias“ nach einem halben Jahr im Edelstahltank mit seiner leuchtend klaren strohgelben Farbe. Den Geruchssinn begeistert er mit einem blumigen Bukett aus reifen Äpfeln und Birnen, unterstrichen von würzigem Muskat. Im Geschmack hält der Süßwein, was sein Name verspricht und gibt ausgeprägte Fruchtsüße preis, hält sie jedoch mit gut eingebundener Säure ausgezeichnet im Gleichgewicht. Füllig, frisch und mit schönem Schmelz bleibt der „Sias“ lange präsent. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu feinen Desserts sowie als reizvoller Kontrapunkt zu würzigem Schimmelkäse.



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Zutaten
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Details zum Produzenten

1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.

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