Der große Klassiker unter den Essigkreationen vom Kandlwaalhof. Die hofeigenen Äpfel werden schonend gepresst und der Most über Monate hinweg in hocharomatischen und nährstoffreichen Essig verwandelt. Hervorragend geeignet für Salate, Saucen, Vinaigretten und vieles mehr.
Eher normaler Essig. Stark ist er, aber die Apfelnote geht unter. Würde aber wieder zugreifen, weil Preis passt.
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Lecker
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gut zum Würzen
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Vinschgau
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