Dinkel-Müsli Brot Backmischung

Meraner Mühle

Dinkel-Müsli Brot Backmischung - Meraner Mühle
Artikel Nr. 129414
Beschreibung

In wenigen Schritten zum perfekten Frühstücksbrot - mit der Dinkel-Müsli-Brotmischung der Meraner Mühle kein Problem! Das Dinkelbrot ist mit getrockneten Früchten, Samen und Nüssen angereichert. Nur noch Wasser und weiche Butter hinzufügen, im Warmen gehen lassen, backen, et voilà: Ihrem perfekten Start in den Tag steht nichts mehr im Wege!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Die Lievito Madre Naturhefe in der Mischung wird von der Meraner Mühle produziert und ist ein natürlicher, sehr milder Weizensauerteig. In feinem, mit kristallklarem Wasser vermischten Mehl entwickeln sich unterschiedliche Stämme an wilden Hefen und Milchsäurebakterien in einem ganz besonderen, natürlichen Gleichgewicht. Eingesetzt in Backwaren, sorgt die Lievito Madre Naturhefe für eine natürliche sowie bekömmliche und vor allem geschmackvolle Teiglockerung.

Zutaten

DINKELmehl (52%)
Müsli (37%) (Sultaninen; getrocknete Aprikosen; Kürbiskerne; HASELNÜSSE; WALNÜSSE; DINKELflocken; getrocknete Äpfel; Sonnenblumenkerne)
Zucker
Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (3%)
EIGELBpulver
Trockenhefe
Salz
Aromen (MILCHbutter)
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylasen

Kann SOJA; SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten.




Nährwerte:
Energie: 1604.00 Kj
Brennwert: 381.00 Kcal
Fettgehalt: 8.90 g
Davon Gesättigte: 1.40 g
Kohlenhydrate: 61.00 g
Zucker: 7.50 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 1.30 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Gebiet

Meran & Umgebung

Verwendung

Brot

Beschreibung

In wenigen Schritten zum perfekten Frühstücksbrot - mit der Dinkel-Müsli-Brotmischung der Meraner Mühle kein Problem! Das Dinkelbrot ist mit getrockneten Früchten, Samen und Nüssen angereichert. Nur noch Wasser und weiche Butter hinzufügen, im Warmen gehen lassen, backen, et voilà: Ihrem perfekten Start in den Tag steht nichts mehr im Wege!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Die Lievito Madre Naturhefe in der Mischung wird von der Meraner Mühle produziert und ist ein natürlicher, sehr milder Weizensauerteig. In feinem, mit kristallklarem Wasser vermischten Mehl entwickeln sich unterschiedliche Stämme an wilden Hefen und Milchsäurebakterien in einem ganz besonderen, natürlichen Gleichgewicht. Eingesetzt in Backwaren, sorgt die Lievito Madre Naturhefe für eine natürliche sowie bekömmliche und vor allem geschmackvolle Teiglockerung.

DINKELmehl (52%)
Müsli (37%) (Sultaninen; getrocknete Aprikosen; Kürbiskerne; HASELNÜSSE; WALNÜSSE; DINKELflocken; getrocknete Äpfel; Sonnenblumenkerne)
Zucker
Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (3%)
EIGELBpulver
Trockenhefe
Salz
Aromen (MILCHbutter)
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylasen

Kann SOJA; SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten.




Nährwerte:
Energie: 1604.00 Kj
Brennwert: 381.00 Kcal
Fettgehalt: 8.90 g
Davon Gesättigte: 1.40 g
Kohlenhydrate: 61.00 g
Zucker: 7.50 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 1.30 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Das familiengeführte Unternehmen in Lana steht für seine besondere Leidenschaft für Getreide aller Art und dessen traditionelle Verarbeitung, die es gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereint: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Antike, in Vergessenheit geratene Getreidesorten, die nur lokal angebaut werden und vielen bislang unbekannt sind, sorgen für außergewöhnliche Mehlsorten.
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