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Artikel Nr. 136769
Beschreibung
Die Mischung Tuttosemola der Meraner Mühle ist ideal für die Herstellung der typisch italienischen Hartweizenbrote. Durch den hohen Anteil an Hartweizenmehl erhalten die Backwaren eine schöne goldgelbe Farbe und haben dank unserer Lievito Madre Naturhefe einen besonders aromatischen Geschmack. Nur noch Wasser hinzufügen - einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!
Schon gewusst:
Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung.
Zutaten
Hartweizenmehl (82%), Weizenmehl Type 00, Lievito Madre (Naturhefe) aus Hartweizenmehl getrocknet (3%), Salz, Trockenhefe
Nährwerte:
Energie: 1425.00 Kj
Brennwert: 336.00 Kcal
Fettgehalt: 1.40 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 67.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 2.00 g
Verwendung: Brot
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
HEFE, NATURHEFE, WEIZEN
Mischung Tutto Semola
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Meran & Umgebung
Weißmehl
Brot
Hartweizen
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Die Mischung Tuttosemola der Meraner Mühle ist ideal für die Herstellung der typisch italienischen Hartweizenbrote. Durch den hohen Anteil an Hartweizenmehl erhalten die Backwaren eine schöne goldgelbe Farbe und haben dank unserer Lievito Madre Naturhefe einen besonders aromatischen Geschmack. Nur noch Wasser hinzufügen - einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis!
Schon gewusst:
Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung.
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Hartweizenmehl (82%), Weizenmehl Type 00, Lievito Madre (Naturhefe) aus Hartweizenmehl getrocknet (3%), Salz, Trockenhefe
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Ursprungsland: EU / Nicht EU
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HEFE, NATURHEFE, WEIZEN
Meraner Mühle
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