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Artikel Nr. 133819
Beschreibung
Dieses Weizenmehl ist besonders geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und zu einem Teig zu binden.  Setzt man es in Rezepten ein, entstehen elastische und lockere Teige, die sehr stabil und ideal zum Einbringen in kochendes Wasser sind. Also bestens geeignet für Knödel, Nudeln, Gnocchi, Spätzle, Schlutzkrapfen und Marillenknödel, aber auch Waffeln.

Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.  
Zutaten
WEIZENmehl Type 00 biologisch 

Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene

Spezialmehl für Gnocchi und Spätzler doppelgriffig bio

Inhalt: 500 g (€ 3,80 / 1000 g)
€ 1,90

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Gebiet

Meran & Umgebung

Bio

Bio

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
Alkoholfrei
TextbausteinWert
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Dieses Weizenmehl ist besonders geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und zu einem Teig zu binden.  Setzt man es in Rezepten ein, entstehen elastische und lockere Teige, die sehr stabil und ideal zum Einbringen in kochendes Wasser sind. Also bestens geeignet für Knödel, Nudeln, Gnocchi, Spätzle, Schlutzkrapfen und Marillenknödel, aber auch Waffeln.

Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.  
Zutaten
WEIZENmehl Type 00 biologisch 

Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene
Dieses Weizenmehl ist besonders geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und zu einem Teig zu binden.  Setzt man es in Rezepten ein, entstehen elastische und lockere Teige, die sehr stabil und ideal zum Einbringen in kochendes Wasser sind. Also bestens geeignet für Knödel, Nudeln, Gnocchi, Spätzle, Schlutzkrapfen und Marillenknödel, aber auch Waffeln.

Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.  
WEIZENmehl Type 00 biologisch 

Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
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