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Artikel Nr. 124881
Beschreibung
Die geselchten Schweinerippen der Metzgerei Hofer sind ein aromatisch rauchiger Genuss, ganz frei von Gluten oder Laktose. Ob als Grundlage für einen deftigen Eintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln oder etwas mediterraner mit Linsen und Hülsenfrüchten, oder aber ganz klassisch im Sauerkraut gekocht, bei diesen Rippchen läuft einen das Wasser im Mund zusammen.
Zubereitung
Topf: 45-60 Minuten bei mittlerer Hitze
Ofen: 45-60 Minuten bei 150 °C
Grill: 5-10 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze
Schon gewusst: Die Schweinerippchen, auch Leiterchen genannt, sind mit den klassischen amerikanischen Spareribs gleichzustellen. Sie umfassen den unterhalb der Kotelettrippen gelegenen Teil der Rippe und werden weltweit zu kulinarischen Hochfreuden verarbeitet: In den USA als Barbecue, in Südchina als Char Siu oder in Korea als Galbi.
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Geschmacksverstärker: Glutamat, Konservierungsstoff: E250, Antioxidationsmittel: E301, Säurungsmittel: E575, E330
Nährwerte:
Energie: 812.00 Kj
Brennwert: 320.00 Kcal
Fettgehalt: 11.65 g
Davon Gesättigte: 4.64 g
Kohlenhydrate: 2.20 g
Zucker: 1.44 g
Eiweis: 20.19 g
Salz: 2.29 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Geselchte Schweinerippen
Versand nach Deutschland, Österreich, Italien
6-9 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Kühlversand
Kühlversand
Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
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Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
Wird an folgenden Tagen versendet
Schwein
Meran & Umgebung
18 Tage
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten. 
Saisonal
Saisonal
Alle Produkte die wir nur über einen gewissen Zeitraum zur Verfügung haben, kennzeichnen wir als "saisonal".
Metzgerei Hofer
Zum Produzent
Beschreibung
Die geselchten Schweinerippen der Metzgerei Hofer sind ein aromatisch rauchiger Genuss, ganz frei von Gluten oder Laktose. Ob als Grundlage für einen deftigen Eintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln oder etwas mediterraner mit Linsen und Hülsenfrüchten, oder aber ganz klassisch im Sauerkraut gekocht, bei diesen Rippchen läuft einen das Wasser im Mund zusammen.
Zubereitung
Topf: 45-60 Minuten bei mittlerer Hitze
Ofen: 45-60 Minuten bei 150 °C
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Schon gewusst: Die Schweinerippchen, auch Leiterchen genannt, sind mit den klassischen amerikanischen Spareribs gleichzustellen. Sie umfassen den unterhalb der Kotelettrippen gelegenen Teil der Rippe und werden weltweit zu kulinarischen Hochfreuden verarbeitet: In den USA als Barbecue, in Südchina als Char Siu oder in Korea als Galbi.
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Allergene
SULFITE
Metzgerei Hofer
Details zum Produzenten
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