Artikel Nr. 128948
Beschreibung
Eine Brezel in der einen Hand, eine Maß in der anderen und ein Paar erstklassige Weißwürste mit einem Kleks süßen Senf vor sich im Teller. Mit den nach Traditionsrezept hergestellten Weißwürsten der Pustertaler Metzgerei Steiner kommt das Lebensgefühl des Münchner Biergartens direkt nachhause.   

Schon gewusst: Die Weißwurst verdankt ihre namensgebend blasse Farbe sowohl dem hohen Anteil an Kalbsfleisch im Brät, als auch dem Verzicht auf Pökelsalz. Das Nitrit bzw. Nitrat im Pökelsalz sorgt bei vielerlei Fleischwaren für die kräftige rosa Farbe, die in der Weißwurst jedoch weder erwünscht noch erlaubt ist.
Zutaten
32% Schweinefleisch, 12% Kalbfleisch, 9% Bratzwiebeln, 9% Petersilie, Trinkwasser, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Nährwerte:
Energie: 1390.00 Kj
Brennwert: 335.00 Kcal
Fettgehalt: 33.41 g
Davon Gesättigte: 12.50 g
Kohlenhydrate: 1.05 g
Zucker: 0.14 g
Eiweis: 7.98 g
Salz: 2.23 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien

Münchner Weisswurst

Inhalt: 0.33 kg (€ 15,61 / 1 kg)
€ 5,15

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Gebiet

Pustertal

Mindesthaltbarkeit in Tagen

12 Tage

Metzgerei Steiner
Zum Produzent
Beschreibung
Eine Brezel in der einen Hand, eine Maß in der anderen und ein Paar erstklassige Weißwürste mit einem Kleks süßen Senf vor sich im Teller. Mit den nach Traditionsrezept hergestellten Weißwürsten der Pustertaler Metzgerei Steiner kommt das Lebensgefühl des Münchner Biergartens direkt nachhause.   

Schon gewusst: Die Weißwurst verdankt ihre namensgebend blasse Farbe sowohl dem hohen Anteil an Kalbsfleisch im Brät, als auch dem Verzicht auf Pökelsalz. Das Nitrit bzw. Nitrat im Pökelsalz sorgt bei vielerlei Fleischwaren für die kräftige rosa Farbe, die in der Weißwurst jedoch weder erwünscht noch erlaubt ist.
Zutaten
32% Schweinefleisch, 12% Kalbfleisch, 9% Bratzwiebeln, 9% Petersilie, Trinkwasser, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Nährwerte:
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Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
Eine Brezel in der einen Hand, eine Maß in der anderen und ein Paar erstklassige Weißwürste mit einem Kleks süßen Senf vor sich im Teller. Mit den nach Traditionsrezept hergestellten Weißwürsten der Pustertaler Metzgerei Steiner kommt das Lebensgefühl des Münchner Biergartens direkt nachhause.   

Schon gewusst: Die Weißwurst verdankt ihre namensgebend blasse Farbe sowohl dem hohen Anteil an Kalbsfleisch im Brät, als auch dem Verzicht auf Pökelsalz. Das Nitrit bzw. Nitrat im Pökelsalz sorgt bei vielerlei Fleischwaren für die kräftige rosa Farbe, die in der Weißwurst jedoch weder erwünscht noch erlaubt ist.
32% Schweinefleisch, 12% Kalbfleisch, 9% Bratzwiebeln, 9% Petersilie, Trinkwasser, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

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