Rinder Beef Salami

Metzgerei Steiner

Rinder Beef Salami - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 110813
Beschreibung
Reines Rindfleisch, voller Geschmack! Unter diesem Motto hat die Metzgerei Steiner aus dem Pustertal ihre Beef Salami entworfen. Das erstklassige Rindfleisch wird mit etwas Salz, Gewürzen und Senf verfeinert und schonend verarbeitet und gereift, um das natürliche Aroma und den kräftigen Rindergeschmack zu unterstreichen, anstatt ihn zu überdecken. Eine bullenstarke Rohwurstspezialität, die man probiert haben muss!

Schon gewusst: Schimmel: Freund oder Feind? Das liegt bei der Salami ganz an der Farbe! Hochwertige Salami wird mit weißem Edelschimmel gereift, der sowohl die Haltbarkeit verlängert, als auch die Feuchtigkeit regelt und als eine Art Schutzhülle wirkt. Entwickelt die Wurst jedoch zuhause schwarzen oder gelben Schimmel, liegt ein Fehler in der Lagerung oder im Produkt vor.
Zutaten
100g wurden hergestellt aus: 161g Rindfleisch
Kochsalz
Dextrose
Gewürze
Gewürzextrakt
SENF
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrito

Nährwerte:
Energie: 1062.00 Kj
Brennwert: 254.00 Kcal
Fettgehalt: 12.89 g
Davon Gesättigte: 4.82 g
Kohlenhydrate: 0.94 g
Zucker: 0.89 g
Eiweis: 32.17 g
Salz: 4.83 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C lagern
Ursprungsland: Italien
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4.8 /5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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  • 2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
    3
Bewertungen sortieren nach :

Alexander G. veröffentlicht am 18/09/2020 nach einer Bestellung vom 02/09/2020

5/5

Ausgezeichnet

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Dean M. veröffentlicht am 05/06/2020 nach einer Bestellung vom 24/05/2020

5/5

Die Qualität ist hervorragend

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Guenther K. veröffentlicht am 30/05/2020 nach einer Bestellung vom 14/05/2020

5/5

alles bestens!!!

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Edgar M. veröffentlicht am 16/05/2020 nach einer Bestellung vom 02/05/2020

4/5

Haben wir leider noch nicht probiert. Daher vorerst mal 4 Sternen.

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Inhalt: 0.22 kg (€ 26,36 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 5,80

Voraussichtliche Lieferzeit: 6-8 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Kuh

Mindesthaltbarkeit in Tagen

72 Tage

Beschreibung
Reines Rindfleisch, voller Geschmack! Unter diesem Motto hat die Metzgerei Steiner aus dem Pustertal ihre Beef Salami entworfen. Das erstklassige Rindfleisch wird mit etwas Salz, Gewürzen und Senf verfeinert und schonend verarbeitet und gereift, um das natürliche Aroma und den kräftigen Rindergeschmack zu unterstreichen, anstatt ihn zu überdecken. Eine bullenstarke Rohwurstspezialität, die man probiert haben muss!

Schon gewusst: Schimmel: Freund oder Feind? Das liegt bei der Salami ganz an der Farbe! Hochwertige Salami wird mit weißem Edelschimmel gereift, der sowohl die Haltbarkeit verlängert, als auch die Feuchtigkeit regelt und als eine Art Schutzhülle wirkt. Entwickelt die Wurst jedoch zuhause schwarzen oder gelben Schimmel, liegt ein Fehler in der Lagerung oder im Produkt vor.
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Nährwerte:
Energie: 1062.00 Kj
Brennwert: 254.00 Kcal
Fettgehalt: 12.89 g
Davon Gesättigte: 4.82 g
Kohlenhydrate: 0.94 g
Zucker: 0.89 g
Eiweis: 32.17 g
Salz: 4.83 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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