Penne Hartweizengrieß & Einkorn - Vollkornmehl Bio

Pastalpina

Artikel Nr. 110837
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Der Klassiker unter den Nudeln -> Penne. Sie eignet sich perfekt mit Saucen oder als Nudelsalat. Eines der bekanntesten Gerichte ist „Penne all’arrabiata“, also Penne mit einer herrlich scharfen Tomatensauce.

Schon gewusst: Einkorn ist eine der ältesten Kultur-Getreidearten und wird auch Blicken oder kleiner Spelz genannt. Auf Grund eines deutlich niedrigeren Ertrags gegenüber moderner Sorte, wird er nur mehr selten angebaut.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß (70%)
EINKORNVOLLKORNMEHL (30%) aus biologischer Landwirtschaft- enthält GLUTEN

Energie: 316 kcal kJ
Fettgehalt: 2.21 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 63.10 g
Zucker: 5.13 g
Eiweis: 12.24 g
Salz: 75.00 g
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Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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Ilka B. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 02/04/2020

5/5

Gute Saucenaufnahme und nahrhaft.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Anonymous A. veröffentlicht am 18/08/2018 nach einer Bestellung vom 07/08/2018

5/5

Sehr gut

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Schon gewusst: Einkorn ist eine der ältesten Kultur-Getreidearten und wird auch Blicken oder kleiner Spelz genannt. Auf Grund eines deutlich niedrigeren Ertrags gegenüber moderner Sorte, wird er nur mehr selten angebaut.
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Energie: 316 kcal kJ
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Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 63.10 g
Zucker: 5.13 g
Eiweis: 12.24 g
Salz: 75.00 g
Inhalt: 300 g (€ 0,01 / 1 g)

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Gebiet

Bozen

Korn

Einkorn

Bio
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Beschreibung
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Kohlenhydrate: 63.10 g
Zucker: 5.13 g
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Ilka B. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 02/04/2020

5/5

Gute Saucenaufnahme und nahrhaft.

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Anonymous A. veröffentlicht am 18/08/2018 nach einer Bestellung vom 07/08/2018

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Sehr gut

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Details zum Produzenten

Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.

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Gute Saucenaufnahme und nahrhaft.

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