Penne Hartweizengrieß & Einkorn - Vollkornmehl Bio

Pastalpina

Artikel Nr. 110837
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung

Die leckeren Bio-Penne mit ihrem rustikalen Geschmack der Nudelmanufaktur Pastalpina entstehen aus der Begegnung von klassischem Hartweizengrieß und dem einzigartigen Einkorn-Vollkornmehl. Das Einkorn könnte man als die „Mutter aller Weizen“ bezeichnen, da es als erste vom Menschen angebaute Getreidesorte die Urform zahlreicher uns heute bekannter Getreidearten ist.



Schon gewusst:

Pastalpina ist eine kleine Nudelmanufaktur im Herzen der Alpen. Seit Jahren verschreibt man sich hier der Verwendung und Verarbeitung zahlreicher alter Getreidesorten in 100% Bio-Qualität. Das Getreide wird frisch gemahlen und zu den verschiedensten Nudelsorten weiterverarbeitet. Ein jeder Feinschmecker zieht seinen Hut vor der Alpennudelmanufaktur, ihrem Engagement und den einmaligen Produkten.

Zutaten
HARTWEIZENGRIEß (70%)
EINKORNVOLLKORNMEHL (30%) aus biologischer Landwirtschaft- enthält GLUTEN

Nährwerte:
Energie: 1322.14 Kj
Brennwert: 316.00 Kcal
Fettgehalt: 2.21 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 63.10 g
Zucker: 5.13 g
Eiweis: 12.24 g
Salz: 75.00 g
Ursprungsland: Italien
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Elliana K. veröffentlicht am 06/09/2020 nach einer Bestellung vom 17/08/2020
5/5

Sehr gut

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Ilka B. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 02/04/2020
5/5

Gute Saucenaufnahme und nahrhaft.

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Anonymous A. veröffentlicht am 18/08/2018 nach einer Bestellung vom 07/08/2018
5/5

Sehr gut

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Gebiet

Bozen

Korn

Einkorn

Verarbeitung

Vollkorn

Mindesthaltbarkeit in Tagen

438 Tage

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
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Schon gewusst:

Pastalpina ist eine kleine Nudelmanufaktur im Herzen der Alpen. Seit Jahren verschreibt man sich hier der Verwendung und Verarbeitung zahlreicher alter Getreidesorten in 100% Bio-Qualität. Das Getreide wird frisch gemahlen und zu den verschiedensten Nudelsorten weiterverarbeitet. Ein jeder Feinschmecker zieht seinen Hut vor der Alpennudelmanufaktur, ihrem Engagement und den einmaligen Produkten.

Zutaten
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EINKORNVOLLKORNMEHL (30%) aus biologischer Landwirtschaft- enthält GLUTEN

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Energie: 1322.14 Kj
Brennwert: 316.00 Kcal
Fettgehalt: 2.21 g
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Kohlenhydrate: 63.10 g
Zucker: 5.13 g
Eiweis: 12.24 g
Salz: 75.00 g
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Details zum Produzenten
Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.
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