Speck Degustationspaket
Pur Manufactur
Artikel Nr. 124993
Beschreibung
Klassischer Brettlspeck mit Seitenspeck, leichter Karreespeck, feinste Mittelstücke und noch mehr! Unser Degustationspaket bietet die einmalige Chance 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien ganz Südtirols zum Spitzenpreis zu verkosten! Finden Sie Ihren Liebling in geselliger Runde bei einem feinen Glas Wein oder einem kühlen Blonden. Ein absolutes Highlight für jeden, der den authentischen Geschmack Südtirols liebt. Nur online erhältlich!
Schon gewusst: Ein hochwertiges Produkt wie der Südtiroler Speck will mit Respekt behandelt und korrekt zubereitet werden. Noch bevor man sich eine Scheibe des köstlichen Selchfleisches gönnen darf, muss man mit einem scharfen Messer die Schwarte entfernen. Nun geht es an das Tranchieren, ein Arbeitsschritt der den Geschmack und die Textur des Fleisches maßgeblich bedingt. Der Speck soll ausschließlich gegen die Faser geschnitten werden, wobei es gilt, die Scheiben so dünn wie möglich zu schneiden, um die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Speck behält seinen Geschmack am besten, wenn er in ein Stofftuch gewickelt im Kühlschrank gelagert wird.
Schon gewusst: Ein hochwertiges Produkt wie der Südtiroler Speck will mit Respekt behandelt und korrekt zubereitet werden. Noch bevor man sich eine Scheibe des köstlichen Selchfleisches gönnen darf, muss man mit einem scharfen Messer die Schwarte entfernen. Nun geht es an das Tranchieren, ein Arbeitsschritt der den Geschmack und die Textur des Fleisches maßgeblich bedingt. Der Speck soll ausschließlich gegen die Faser geschnitten werden, wobei es gilt, die Scheiben so dünn wie möglich zu schneiden, um die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Speck behält seinen Geschmack am besten, wenn er in ein Stofftuch gewickelt im Kühlschrank gelagert wird.
Zutaten
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck (400g)
Speck Mittelstück g.g.A Galloni (300g)
Brettlspeck Schmid Speck (300g)
Hausspeck Mittelstück Metzgerei Hofer (300g)
Speck Herzstück g.g.A Nocker Speck (350g)
Südtiroler Bauern-Karrèespeck Metzgerei Steiner (500g)
Speck Mittelstück g.g.A Galloni (300g)
Brettlspeck Schmid Speck (300g)
Hausspeck Mittelstück Metzgerei Hofer (300g)
Speck Herzstück g.g.A Nocker Speck (350g)
Südtiroler Bauern-Karrèespeck Metzgerei Steiner (500g)
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
- Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
- Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
- Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
- Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
- Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.
Bewertungen sortieren nach :
Klaudia R. veröffentlicht am 04/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020
5/5
Perfekte Auswahl
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
VOLKMAR T. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 14/04/2020
5/5
Super ware.Bestimmt wieder.
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Gerd M. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 02/04/2020
5/5
Top Qualität!
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Eine kulinarische Rundreise durch Südtirol. Von den klassischen Produkten wie Speck, Schüttelbrot und Wein bis hin zu Kaffee, Senf, Ketchup und Apfelcidre ist alles dabei.
1
€ 265,00
Nehmen sie Ihre Lieben mit auf eine kulinarische Rundreise durch Südtirol! Eine Auswahl feinster heimischer Produkte, von den Klassikern wie Speck, Wein und Schüttelbrot bis hin zu genussvollen Überraschungen wie Südtiroler Kaffee oder...
1
€ 160,00
Verbringen Sie einen genussvollen Abend zu zweit – das darf man bei diesen Südtiroler Köstlichkeiten durchaus wörtlich nehmen: Vom Aperitif, über den Hauptgang bis hin zum Pralinen-Dessert ist alles dabei. Sie müssen nur noch die Kerzen...
ab € 45,90
Genussvoll durch den ganzen Tag! Schwungvoll beginnt der Morgen mit einem köstlichen Kaffe von Kuntrawant und dazu ein herzhaftes herzhafte Scheibe Dinkelbrot mit Marillenmarmelade. Auf das Mittagessen lässt es sich nur schwer warten,...
1
€ 58,50
Den Geschmack einer Region auf den Punkt gebracht! Keine andere Mahlzeit steht so sehr für Südtirol, das Land, die Menschen und das hiesige Lebensgefühl wie die traditionellen Marende. Schon die Farbpallete am Schneidebrett erinnert an...
1
€ 48,50
Eine Vegetarische Freude vom Feinsten, die zum Genießen einlädt! Mit dieser "Veggie Box" lassen sich verschiedene Gerichte zubereiten: leckere Brennnessel Pasta mit Tomatensauce (mit Basilikum verfeinert) oder Vollkornpolenta mit...
1
€ 60,00
Genussvoll durch den ganzen Tag! Schwungvoll beginnt der Morgen mit einem köstlichen Kaffe von Kuntrawant und dazu ein herzhaftes herzhafte Scheibe Dinkelbrot mit Marillenmarmelade. Auf das Mittagessen lässt es sich nur schwer warten,...
1
€ 53,00
Aller guten Dinge sind 6? Ganz genau! In unserem Alles Bio Paket stellen wir euch 6 Produkte vor, die sowohl zu 100 % biologisch als auch urtypisch für Südtirol sind. Die Metzgerei Steiner beweist mit ihrer Haussalami Bewusstsein für...
1
€ 42,00
Beschreibung
Klassischer Brettlspeck mit Seitenspeck, leichter Karreespeck, feinste Mittelstücke und noch mehr! Unser Degustationspaket bietet die einmalige Chance 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien ganz Südtirols zum Spitzenpreis zu verkosten! Finden Sie Ihren Liebling in geselliger Runde bei einem feinen Glas Wein oder einem kühlen Blonden. Ein absolutes Highlight für jeden, der den authentischen Geschmack Südtirols liebt. Nur online erhältlich!
Schon gewusst: Ein hochwertiges Produkt wie der Südtiroler Speck will mit Respekt behandelt und korrekt zubereitet werden. Noch bevor man sich eine Scheibe des köstlichen Selchfleisches gönnen darf, muss man mit einem scharfen Messer die Schwarte entfernen. Nun geht es an das Tranchieren, ein Arbeitsschritt der den Geschmack und die Textur des Fleisches maßgeblich bedingt. Der Speck soll ausschließlich gegen die Faser geschnitten werden, wobei es gilt, die Scheiben so dünn wie möglich zu schneiden, um die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Speck behält seinen Geschmack am besten, wenn er in ein Stofftuch gewickelt im Kühlschrank gelagert wird.
Schon gewusst: Ein hochwertiges Produkt wie der Südtiroler Speck will mit Respekt behandelt und korrekt zubereitet werden. Noch bevor man sich eine Scheibe des köstlichen Selchfleisches gönnen darf, muss man mit einem scharfen Messer die Schwarte entfernen. Nun geht es an das Tranchieren, ein Arbeitsschritt der den Geschmack und die Textur des Fleisches maßgeblich bedingt. Der Speck soll ausschließlich gegen die Faser geschnitten werden, wobei es gilt, die Scheiben so dünn wie möglich zu schneiden, um die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Speck behält seinen Geschmack am besten, wenn er in ein Stofftuch gewickelt im Kühlschrank gelagert wird.
Zutaten
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck (400g)
Speck Mittelstück g.g.A Galloni (300g)
Brettlspeck Schmid Speck (300g)
Hausspeck Mittelstück Metzgerei Hofer (300g)
Speck Herzstück g.g.A Nocker Speck (350g)
Südtiroler Bauern-Karrèespeck Metzgerei Steiner (500g)
Speck Mittelstück g.g.A Galloni (300g)
Brettlspeck Schmid Speck (300g)
Hausspeck Mittelstück Metzgerei Hofer (300g)
Speck Herzstück g.g.A Nocker Speck (350g)
Südtiroler Bauern-Karrèespeck Metzgerei Steiner (500g)
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
- Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
- Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
- Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
- Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
- Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.
Bewertungen sortieren nach :
Klaudia R. veröffentlicht am 04/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020
5/5
Perfekte Auswahl
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
VOLKMAR T. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 14/04/2020
5/5
Super ware.Bestimmt wieder.
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Gerd M. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 02/04/2020
5/5
Top Qualität!
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Eine kulinarische Rundreise durch Südtirol. Von den klassischen Produkten wie Speck, Schüttelbrot und Wein bis hin zu Kaffee, Senf, Ketchup und Apfelcidre ist alles dabei.
1
€ 265,00
Nehmen sie Ihre Lieben mit auf eine kulinarische Rundreise durch Südtirol! Eine Auswahl feinster heimischer Produkte, von den Klassikern wie Speck, Wein und Schüttelbrot bis hin zu genussvollen Überraschungen wie Südtiroler Kaffee oder...
1
€ 160,00
Verbringen Sie einen genussvollen Abend zu zweit – das darf man bei diesen Südtiroler Köstlichkeiten durchaus wörtlich nehmen: Vom Aperitif, über den Hauptgang bis hin zum Pralinen-Dessert ist alles dabei. Sie müssen nur noch die Kerzen...
ab € 45,90
Genussvoll durch den ganzen Tag! Schwungvoll beginnt der Morgen mit einem köstlichen Kaffe von Kuntrawant und dazu ein herzhaftes herzhafte Scheibe Dinkelbrot mit Marillenmarmelade. Auf das Mittagessen lässt es sich nur schwer warten,...
1
€ 58,50
Den Geschmack einer Region auf den Punkt gebracht! Keine andere Mahlzeit steht so sehr für Südtirol, das Land, die Menschen und das hiesige Lebensgefühl wie die traditionellen Marende. Schon die Farbpallete am Schneidebrett erinnert an...
1
€ 48,50
Eine Vegetarische Freude vom Feinsten, die zum Genießen einlädt! Mit dieser "Veggie Box" lassen sich verschiedene Gerichte zubereiten: leckere Brennnessel Pasta mit Tomatensauce (mit Basilikum verfeinert) oder Vollkornpolenta mit...
1
€ 60,00
Genussvoll durch den ganzen Tag! Schwungvoll beginnt der Morgen mit einem köstlichen Kaffe von Kuntrawant und dazu ein herzhaftes herzhafte Scheibe Dinkelbrot mit Marillenmarmelade. Auf das Mittagessen lässt es sich nur schwer warten,...
1
€ 53,00
Aller guten Dinge sind 6? Ganz genau! In unserem Alles Bio Paket stellen wir euch 6 Produkte vor, die sowohl zu 100 % biologisch als auch urtypisch für Südtirol sind. Die Metzgerei Steiner beweist mit ihrer Haussalami Bewusstsein für...
1
€ 42,00
Details zum Produzenten
Die Verbindung dieser Elemente schafft einen Mehrwert, den wir mit dem Adjektiv „pur” beschreiben. „Pur Manufactur“ steht inzwischen für eine Produktlinie und eine Marke, die der Meraner Designer Harry Tahler als Mitideator begleitet. Es geht darum, das Potential des lokalen Handwerks aufzugreifen und dies in Alltagsgegenständen zu zeigen.
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
- Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
- Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
- Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
- Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
- Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.
Bewertungen sortieren nach :
Klaudia R. veröffentlicht am 04/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020
5/5
Perfekte Auswahl
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
VOLKMAR T. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 14/04/2020
5/5
Super ware.Bestimmt wieder.
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Gerd M. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 02/04/2020
5/5
Top Qualität!
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Den Geschmack einer Region auf den Punkt gebracht! Keine andere Mahlzeit steht so sehr für Südtirol, das Land, die Menschen und das hiesige Lebensgefühl wie die traditionellen Marende. Schon die Farbpallete am Schneidebrett erinnert an...
1
€ 45,90
Wage Wildes! Für alle Flintenscheue und solche, deren Jagdmühen sich auf Schnäppchen beschränken, haben wir genau das Richtige! Unser Geschenkpaket „Wildes Pur“ ist eine echte Jagdtrophäe: Mit Salami von dreierlei Wild – Hirsch, Gams und...
1
€ 52,00
Genussvoll durch den ganzen Tag! Schwungvoll beginnt der Morgen mit einem köstlichen Kaffe von Kuntrawant und dazu ein herzhaftes herzhafte Scheibe Dinkelbrot mit Marillenmarmelade. Auf das Mittagessen lässt es sich nur schwer warten,...
1
€ 53,00
"Weidmannsheil" würde hier wohl am besten passen. Enthalten sind feinste Wildspezialitäten, edler Grappa und die doch etwas anderen Zuckerlen mit Latschenkiefergeschmack.
1
€ 55,50
Wage Wildes! Für alle Flintenscheue und solche, deren Jagdmühen sich auf Schnäppchen beschränken, haben wir genau das Richtige! Unser Geschenkpaket „Wildes Pur“ ist eine echte Jagdtrophäe: Mit Salami von dreierlei Wild – Hirsch, Gams und...
1
€ 56,90
Das Einmaleins des Südtiroler Geschmacks: In unserem Marendepaket haben wir die Essenz der wohl köstlichsten Tradition des Landes auf den Punkt gebracht. Saftig rauchiger Speck, würzig knuspriges Schüttelbrot, knackig saure Gurken und...
1
€ 24,50
"Weidmannsheil" würde hier wohl am besten passen. Enthalten sind feinste Wildspezialitäten, edler Grappa und die doch etwas anderen Zuckerlen mit Latschenkiefergeschmack.
1
€ 55,50
Genussvoll durch den ganzen Tag! Schwungvoll beginnt der Morgen mit einem köstlichen Kaffe von Kuntrawant und dazu ein herzhaftes herzhafte Scheibe Dinkelbrot mit Marillenmarmelade. Auf das Mittagessen lässt es sich nur schwer warten,...
1
€ 58,50