Speck Degustationspaket

Pur Manufactur

Speck Degustationspaket - Pur Manufactur
Artikel Nr. 124993
Beschreibung
Klassischer Brettlspeck mit Seitenspeck, leichter Karreespeck, feinste Mittelstücke und noch mehr! Unser Degustationspaket bietet die einmalige Chance 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien ganz Südtirols zum Spitzenpreis zu verkosten! Finden Sie Ihren Liebling in geselliger Runde bei einem feinen Glas Wein oder einem kühlen Blonden. Ein absolutes Highlight für jeden, der den authentischen Geschmack Südtirols liebt.

Schon gewusst: Ein hochwertiges Produkt wie der Südtiroler Speck will mit Respekt behandelt und korrekt zubereitet werden. Noch bevor man sich eine Scheibe des köstlichen Selchfleisches gönnen darf, muss man mit einem scharfen Messer die Schwarte entfernen. Nun geht es an das Tranchieren, ein Arbeitsschritt der den Geschmack und die Textur des Fleisches maßgeblich bedingt. Der Speck soll ausschließlich gegen die Faser geschnitten werden, wobei es gilt, die Scheiben so dünn wie möglich zu schneiden, um die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Speck behält seinen Geschmack am besten, wenn er in ein Stofftuch gewickelt im Kühlschrank gelagert wird.
Inhaltsstoffe
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck (400g)
Speck Mittelstück g.g.A Galloni (300g)
Brettlspeck Schmid Speck (300g)
Hausspeck Mittelstück Metzgerei Hofer (300g)
Speck Herzstück g.g.A Nocker Speck (350g)
Südtiroler Bauern-Karrèespeck Metzgerei Steiner (500g)
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Detlef M. veröffentlicht am 29/12/2019 nach einer Bestellung vom 15/12/2019

5/5

Sehr gute Zusammenstellung , wir sind begeistert. Ausgezeichnete Qualität.

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Ulrike K. veröffentlicht am 26/12/2019 nach einer Bestellung vom 12/12/2019

5/5

Pünktlich, gut, lecker

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Michael K. veröffentlicht am 23/12/2019 nach einer Bestellung vom 07/12/2019

5/5

lecker lecker

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Heino F. veröffentlicht am 22/12/2019 nach einer Bestellung vom 07/12/2019

5/5

Eine sehr gute Auswahl in gewohnt bester Qualität.

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Jörg P. veröffentlicht am 12/12/2019 nach einer Bestellung vom 26/11/2019

5/5

Prima zum Verkosten mit Freunden bei einem Glas Wein

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Schon gewusst: Ein hochwertiges Produkt wie der Südtiroler Speck will mit Respekt behandelt und korrekt zubereitet werden. Noch bevor man sich eine Scheibe des köstlichen Selchfleisches gönnen darf, muss man mit einem scharfen Messer die Schwarte entfernen. Nun geht es an das Tranchieren, ein Arbeitsschritt der den Geschmack und die Textur des Fleisches maßgeblich bedingt. Der Speck soll ausschließlich gegen die Faser geschnitten werden, wobei es gilt, die Scheiben so dünn wie möglich zu schneiden, um die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Speck behält seinen Geschmack am besten, wenn er in ein Stofftuch gewickelt im Kühlschrank gelagert wird.
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck (400g)
Speck Mittelstück g.g.A Galloni (300g)
Brettlspeck Schmid Speck (300g)
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Speck Herzstück g.g.A Nocker Speck (350g)
Südtiroler Bauern-Karrèespeck Metzgerei Steiner (500g)
Inhalt: 1 Stück

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€ 53,00

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-7 Werktage

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Klassischer Brettlspeck mit Seitenspeck, leichter Karreespeck, feinste Mittelstücke und noch mehr! Unser Degustationspaket bietet die einmalige Chance 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien ganz Südtirols zum Spitzenpreis zu verkosten! Finden Sie Ihren Liebling in geselliger Runde bei einem feinen Glas Wein oder einem kühlen Blonden. Ein absolutes Highlight für jeden, der den authentischen Geschmack Südtirols liebt.

Schon gewusst: Ein hochwertiges Produkt wie der Südtiroler Speck will mit Respekt behandelt und korrekt zubereitet werden. Noch bevor man sich eine Scheibe des köstlichen Selchfleisches gönnen darf, muss man mit einem scharfen Messer die Schwarte entfernen. Nun geht es an das Tranchieren, ein Arbeitsschritt der den Geschmack und die Textur des Fleisches maßgeblich bedingt. Der Speck soll ausschließlich gegen die Faser geschnitten werden, wobei es gilt, die Scheiben so dünn wie möglich zu schneiden, um die volle Entfaltung der Aromen zu gewährleisten. Der Speck behält seinen Geschmack am besten, wenn er in ein Stofftuch gewickelt im Kühlschrank gelagert wird.
Inhaltsstoffe
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck (400g)
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Basierend auf 18 Kundenbewertungen

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Detlef M. veröffentlicht am 29/12/2019 nach einer Bestellung vom 15/12/2019

5/5

Sehr gute Zusammenstellung , wir sind begeistert. Ausgezeichnete Qualität.

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Ulrike K. veröffentlicht am 26/12/2019 nach einer Bestellung vom 12/12/2019

5/5

Pünktlich, gut, lecker

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Michael K. veröffentlicht am 23/12/2019 nach einer Bestellung vom 07/12/2019

5/5

lecker lecker

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Heino F. veröffentlicht am 22/12/2019 nach einer Bestellung vom 07/12/2019

5/5

Eine sehr gute Auswahl in gewohnt bester Qualität.

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Jörg P. veröffentlicht am 12/12/2019 nach einer Bestellung vom 26/11/2019

5/5

Prima zum Verkosten mit Freunden bei einem Glas Wein

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Details zum Produzenten

Die Verbindung dieser Elemente schafft einen Mehrwert, den wir mit dem Adjektiv „pur” beschreiben. „Pur Manufactur“ steht inzwischen für eine Produktlinie und eine Marke, die der Meraner Designer Harry Tahler als Mitideator begleitet. Es geht darum, das Potential des lokalen Handwerks aufzugreifen und dies in Alltagsgegenständen zu zeigen.

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  • Anzahl der Bewertungen : 18
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Basierend auf 18 Kundenbewertungen

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Detlef M. veröffentlicht am 29/12/2019 nach einer Bestellung vom 15/12/2019

5/5

Sehr gute Zusammenstellung , wir sind begeistert. Ausgezeichnete Qualität.

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Ulrike K. veröffentlicht am 26/12/2019 nach einer Bestellung vom 12/12/2019

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Michael K. veröffentlicht am 23/12/2019 nach einer Bestellung vom 07/12/2019

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Heino F. veröffentlicht am 22/12/2019 nach einer Bestellung vom 07/12/2019

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Eine sehr gute Auswahl in gewohnt bester Qualität.

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Jörg P. veröffentlicht am 12/12/2019 nach einer Bestellung vom 26/11/2019

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€ 42,00
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Speck Mittelstück g.g.A Speck Mittelstück g.g.A Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 5,55
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"Holbmittog" Tragetasche "Holbmittog" Tragetasche Pur Manufactur Pur Manufactur
Wein, Speck und Schüttelbrot: Ein kleines Geschenk für jeden, der einen Eindruck des Geschmacks Südtirols schenken will. Besser als mit dem Dreigespann der typischsten Südtiroler Lebensmittel, ginge das wohl gar nicht.
1 Stück
€ 17,50
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"Picobello" Tragetasche "Picobello" Tragetasche Pur Manufactur Pur Manufactur
Ein kleines aber feines Mitbringsel aus Südtirol, das immer gern gesehen ist und noch viel lieber gekostet wird! Das sprichwörtliche Sahnehäubchen oben drauf: Unser „Wein des Jahres 2018“.
1 Stück
€ 28,90
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"Genuss Pur" Karton "Genuss Pur" Karton Pur Manufactur Pur Manufactur
Eine kleine Schatzkiste mit den verschiedensten Köstlichkeiten Südtirols. Handgeschöpft, handgemacht, handverlesen – Schokolade, Pasta und St. Magdalener. Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten. Der kleine Gaumenschmaus wird in einer...
1 Stück
€ 29,90
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Schüttelbrot Bio Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot
Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è...
200 g
€ 3,70
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Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.
0.11 kg
€ 3,54
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"Büropaket" Karton "Büropaket" Karton Pur Manufactur Pur Manufactur
Das ideale Geschenk für die Kolleginnen und Kollegen im Büro oder für jeden, der einfach gerne knabbert. Wir haben eine Auswahl Südtiroler Snacks zusammengestellt, die perfekt in die wohlverdiente Pause passen. Trockenobst, Bonbons und...
1 Stück
€ 83,00
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