Die BBQ-Haxe von Recla ist eine wahre Delikatesse, die aus einer erfolgreichen Tradition hervorgeht. Nach dem Erfolg der Gourmet Kräuterhaxe bringt Recla nun eine Schweinshaxe mit einer amerikanischen BBQ-Soße auf den Markt. Das Fleisch wird von erfahrenen Metzgermeistern sorgfältig ausgewählt und zeichnet sich durch eine zarte Textur aus, die es ermöglicht, dass sich das Fleisch mühelos vom Knochen löst. Es wird bei niedriger Temperatur gegart, um es besonders saftig zu machen.

Die Zubereitung der BBQ-Haxe ist einfach und schnell – ob im Wasserbad, auf dem Grill oder im Ofen. Die rauchige Note der Haxe macht sie zur perfekten Wahl für ein gemütliches Grillfest mit Familie oder Freunden. Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit den renommierten Südtiroler Köchen Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann entwickelt und bringt den authentischen Geschmack Südtirols mit einer internationalen BBQ-Note zusammen.