Speck geschnitten g.g.A.
Schmid Speck
Artikel Nr. 113810
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm. 
g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen. 
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Sparsam gewürzt, schonend geräuchert, an frischer Alpenluft getrocknet und hauchdünn geschnitten - genau so muss Südtiroler Speck sein. Mit dem Speck g.g.A. von Schmid in der praktischen Servierpackung ist die perfekte Südtiroler Marende im Handumdrehen angerichtet. Das Gütesiegel g.g.A. steht für „geschützte geographische Angabe“ und darf nur von Produkten getragen werden, die strengsten Kontrollkriterien des Südtiroler Speckkonsortiums entsprechen. Qualitätsgarantie aus dem Hause Schmid.
Schon gewusst:
Nicht nur praktisch, auch grundlegend für den Geschmack! Guter Speck will so dünn wie möglich gegen die Faser geschnitten werden, denn nur so entfaltet er sein volles Aroma und seine butterweiche Konsistenz. Nur wer eine eigene Schneidemaschine oder besonders viel Geschick besitzt, kriegt den richtigen Schnitt hin. Da ist man froh, um das Zuvorkommen der Metzgermeister bei Schmid!
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose
Nährwerte:
Energie: 1234.00 Kj
Brennwert: 295.00 Kcal
Fettgehalt: 19.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g
Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
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Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g
Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Manfred L. veröffentlicht am 02/04/2021 nach einer Bestellung vom 21/03/2021
5/5
Der feine Aufschnitt ist wunderbar
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Kerstin W. veröffentlicht am 01/04/2021 nach einer Bestellung vom 15/03/2021
5/5
Super lecker
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Svenja B. veröffentlicht am 27/03/2021 nach einer Bestellung vom 14/03/2021
5/5
Hauchdünn geschnitten und sehr zart
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
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Kühlversand
Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €. 
Wird an folgenden Tagen versendet
Vinschgau
Schwein
4 bis 6 Monate
54 Tage
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Prämierungen
TextbausteinWert
Details zum Produzenten
Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.
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