Das Herrenfutter der Traditionsbäckerei Ultner Brot ist mit den italienischen Cantuccini vergleichbar.
WEIZENMEHL Type "0"*
MANDELN (20%)
EIER*
Rohrzucker*
HARTWEIZENGRIESS*
BUTTER*
Vanille*
Kristallsalz
Backpulver* (Maisstärke*
Rotweinstein
Natron). Enthält GLUTEN
kann Spuren von SESAM
SOJA
SCHALENFRÜCHTEN/NÜSSEN und MILCH enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
(IT BIO 013 BZ-43326-B)
Sehr gutes Gebäck
Sehr gut
Sehr schöne Knabberei
bene.
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Meran & Umgebung
126 Tage
Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.