Nel Sauvignon Blanc "Merus" della cantina Tiefenbrunner eleganza e armonia sono le parole chiave. Le uve vengono lavorate e fermentate accuratamente, prima che il vino maturi per quattro mesi in vasche di cemento. Nel calice danzano un giallo e un verde scintillanti e si eleva un profumo di aromi vegetali speziati: ortica asprigna, menta fresca e salvia aromatica vengono raffinati dalla dolcezza dei fiori di sambuco. Equilibrato e corposo in bocca, "Merus" regala un finale piacevolmente succoso. Gli amici della cucina vegetariana ameranno questo Sauvignon Blanc per la sua brillante capacità di arricchire una grande varietà di piatti a base di verdure. Ottimo anche con formaggi freschi di capra o come aperitivo.

La linea classica "Merus" della cantina Tiefenbrunner è sinonimo di purezza e autenticità. I vini "Merus" sono l'espressione più pura del luogo di origine della vite, del suolo e del clima, in linea con la denominazione latina merus, che significa "genuino" o "puro".