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Nr. Articolo 122367
Descrizione
Il condimento da siero di latte siero-mela abbina una nota tipicamente altoatesina con una mediterranea ed è quindi in grado di donare un aroma davvero speciale come dressing per insalate di germogli ed erbe aromatiche, pomodori con mozzarella, fichi col gorgonzola e verdure grigliate, per condire intingoli, salse fredde, fragole col pepe, zuppe dolci fredde e legumi, per la conservazione di pomodori, zucche, carciofi, zucchini e peperoni.
Sapevi che: La produzione di questo raffinato condimento a base di aceto di siero di latte richiede tempo, l’utilizzo del miglior siero di latte e molta perspicacia durante tutte le delicate fasi della preparazione. Dopo circa due settimane di fermentazione il siero di latte fermentato viene separato dal lievito e indi si lascia ancora riposare. In seguito, le colture di aceto trasformano il siero di latte fermentato nel condimento a base di aceto, dal tipico e piacevole gusto mediamente acido. Il procedimento di lavorazione, in grado di preservare e mantenere inal-terati tutti i preziosi elementi nutritivi, garantisce un’ottimale fioritura degli aromi.
Sapevi che: La produzione di questo raffinato condimento a base di aceto di siero di latte richiede tempo, l’utilizzo del miglior siero di latte e molta perspicacia durante tutte le delicate fasi della preparazione. Dopo circa due settimane di fermentazione il siero di latte fermentato viene separato dal lievito e indi si lascia ancora riposare. In seguito, le colture di aceto trasformano il siero di latte fermentato nel condimento a base di aceto, dal tipico e piacevole gusto mediamente acido. Il procedimento di lavorazione, in grado di preservare e mantenere inal-terati tutti i preziosi elementi nutritivi, garantisce un’ottimale fioritura degli aromi.
Ingredienti
Aceto di siero di LATTE fieno (siero di LATTE, zucchero, fermenti), concentrato di succo di mela (33%)
Valori nutrizionali:
Energia: 502.00 Kj
Valore calorifico: 120.00 Kcal
Grassi: 0.00 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 29.00 g
Zucchero: 24.00 g
Proteine: 0.70 g
Sale: 0.20 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
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Paese di origine: Italia
Allergeni
SIERO DI LATTE, ACETO DI SIERO DI LATTE
Condimento Siero-Mela al Siero di latte
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Merano e d'intorni
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Senza lattosio
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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Alkoholfrei
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Latteria di Lagundo
Al produttore
Descrizione
Il condimento da siero di latte siero-mela abbina una nota tipicamente altoatesina con una mediterranea ed è quindi in grado di donare un aroma davvero speciale come dressing per insalate di germogli ed erbe aromatiche, pomodori con mozzarella, fichi col gorgonzola e verdure grigliate, per condire intingoli, salse fredde, fragole col pepe, zuppe dolci fredde e legumi, per la conservazione di pomodori, zucche, carciofi, zucchini e peperoni.
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Sapevi che: La produzione di questo raffinato condimento a base di aceto di siero di latte richiede tempo, l’utilizzo del miglior siero di latte e molta perspicacia durante tutte le delicate fasi della preparazione. Dopo circa due settimane di fermentazione il siero di latte fermentato viene separato dal lievito e indi si lascia ancora riposare. In seguito, le colture di aceto trasformano il siero di latte fermentato nel condimento a base di aceto, dal tipico e piacevole gusto mediamente acido. Il procedimento di lavorazione, in grado di preservare e mantenere inal-terati tutti i preziosi elementi nutritivi, garantisce un’ottimale fioritura degli aromi.
Ingredienti
Aceto di siero di LATTE fieno (siero di LATTE, zucchero, fermenti), concentrato di succo di mela (33%)
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
SIERO DI LATTE, ACETO DI SIERO DI LATTE
Latteria di Lagundo
Dettagli sul produttore
Recensioni
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