Pane croccante della casa

Gasser Brothers

Nr. Articolo 119339
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione

Il panificio Gasser, sito a Luson, da sempre si fa garante di prodotti di alta qualità, tra i quali risalta il pane croccante di segale “Oro” con Regiograno. Realizzato esclusivamente con grano altoatesino, è un piacere morderlo per la sua piacevole croccantezza. Anche il palato ne rimane soddisfatto: all’assaggio l’aroma richiama infatti sentori di finocchio, cumino e coriandolo. Un vero successo, confermato dalle numerevoli premiazioni con le quali il pane è stato insignito del massimo punteggio e del marchio di qualità “ORO”.



Sapevi che:

Il prodotto viene chiamato in tedesco Schüttelbrot, che letteralmente sta per “pane scosso”. Il motivo di tale nome risiede in una particolare tecnica di preparazione che prevede che l’impasto venga sbattuto, quindi scosso, ed appiattito su un’asse di legno. Il risultato si traduce in un pane basso e secco, croccante e a lunga conservazione. 

Ingredienti
Farina di segale tipo 0
farina di grano tenero tipo 0
lievito
sale marino
spezie (finocchio
cumino
coriandolo)
farina di cereali
maltati
trigonella


Valori nutrizionali:
Energia: 1144.00 Kj
Valore calorifico: 270.00 Kcal
Grassi: 1.41 g
Di cui saturi: 0.21 g
Carboidrati: 54.00 g
Zucchero: 1.21 g
Proteine: 7.21 g
Sale: 1.81 g

Conservazione: conservare in luogo asciutto
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.4 /5

  • Numero di Recensioni : 19
  • Voto Medio : 4.4 / 5

Basato su 19 recensioni cliente

  • 1
    1
  • 2
    1
  • 3
    3
  • 4
    8
  • 5
    20
Ordina recensioni per :

Renato M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 20/09/2020

5/5

Eccellente, sano, gustoso e saporito !!!

 

RODOLFO B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 20/09/2020

5/5

Eccellente.

 

Simone C. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 17/08/2020

4/5

Poco croccante e arrivato a pezzi

 

Adriano T. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 28/05/2020

4/5

Buono

 

LAURA M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 22/04/2020

4/5

buono

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Schüttelbrot mini Bio Schüttelbrot mini Bio Schüttelbrot mini Bio Panificio Profanter Panificio Profanter
Per evitare l’acquisto di ingenti quantità di prodotti e ridurne il conseguente spreco, il panificio Profanter della Valle Isarco ha pensato bene di vendere il Pane croccante di Segale bio in quantità ridotte a 100 gr. nella versione...
100 g
€ 2,40
1
-
+
Schüttelbrot mini Bio Krockys I Primi Schüttelbrot mini Bio Krockys I Primi Schüttelbrot mini Bio Krockys... Panificio Profanter Panificio Profanter
Il panificio Profanter della Valle Isarco è sempre all’avanguardia e non smette mai di stupire il pubblico con le sue nuove creazioni. Come quella dei Panetti Krockys, i primi realizzati con pane croccante di segale bio. Croccanti,...
125 g
€ 3,30
1
-
+
Pane croccante con farina integrale Pane croccante con farina integrale Pane croccante con farina... Panificio Näckler Panificio Näckler
Il Schüttelbrot integrale deve il suo valore nutritivo e il suo sapore inconfondibile alle pregiate materie prime coltivate nelle nostre terre. Il sesamo in superficie gli conferisce una gradevole nota tostata.
250 g
€ 5,30
1
-
+
Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Panificio Knapp Panificio Knapp
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
0.15 kg
€ 2,50
1
-
+
Pane croccante Bio Pane croccante Bio Pane croccante Bio Panificio Profanter Panificio Profanter
-
230 g
€ 4,40
1
-
+
Pane croccante di farro con canapa Pane croccante di farro con canapa Pane croccante di farro con... Panificio Profanter Panificio Profanter
Il classico pane croccante altoatesino con un plus tutto nutriente! Il panificio Profanter della Valle Isarco affina il suo Schüttelbrot di farro integrale con nutrienti semi di canapa. Un successo non solo dal punto di vista...
230 g
€ 4,95
1
-
+
Grissini di pane croccante Grissini di pane croccante Grissini di pane croccante Panificio Näckler Panificio Näckler
Filoncino croccante fresco e piacevole con schüttelbrot, cumino e finocchio
400 g
€ 4,90
1
-
+
Schüttelbrot con cipolla Schüttelbrot con cipolla Schüttelbrot con cipolla Panificio Näckler Panificio Näckler
L’aggiunta di cipolle arrostite conferisce a questa varietà un gusto particolarmente saporito.
250 g
€ 5,30
1
-
+
Contenuto: 250 g (€ 1,98 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,95

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Valle Isarco

Grano

Segale

Tipologia

Weißmehl

Data scadenza

108 giorni

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione

Il panificio Gasser, sito a Luson, da sempre si fa garante di prodotti di alta qualità, tra i quali risalta il pane croccante di segale “Oro” con Regiograno. Realizzato esclusivamente con grano altoatesino, è un piacere morderlo per la sua piacevole croccantezza. Anche il palato ne rimane soddisfatto: all’assaggio l’aroma richiama infatti sentori di finocchio, cumino e coriandolo. Un vero successo, confermato dalle numerevoli premiazioni con le quali il pane è stato insignito del massimo punteggio e del marchio di qualità “ORO”.



Sapevi che:

Il prodotto viene chiamato in tedesco Schüttelbrot, che letteralmente sta per “pane scosso”. Il motivo di tale nome risiede in una particolare tecnica di preparazione che prevede che l’impasto venga sbattuto, quindi scosso, ed appiattito su un’asse di legno. Il risultato si traduce in un pane basso e secco, croccante e a lunga conservazione. 

Farina di segale tipo 0
farina di grano tenero tipo 0
lievito
sale marino
spezie (finocchio
cumino
coriandolo)
farina di cereali
maltati
trigonella


Valori nutrizionali:
Energia: 1144.00 Kj
Valore calorifico: 270.00 Kcal
Grassi: 1.41 g
Di cui saturi: 0.21 g
Carboidrati: 54.00 g
Zucchero: 1.21 g
Proteine: 7.21 g
Sale: 1.81 g

Conservazione: conservare in luogo asciutto
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Nel 1990 Siegfried Gasser assieme alla moglie Bernadette fondarono il Panificio Gasser a Luson e oggi anche i loro figli partecipano all'azienda familiare. Per la panificazione utilizzano soltanto ingredienti di alta qualità: le migliori varietà di farine, l'acqua pura di montagna di Luson, lieviti naturali oppure il proprio lievito madre. Il tipico Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto esclusivamente con i cereali del progetto altoatesino Regiograno e ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Panificio Knapp Panificio Knapp
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
0.15 kg
€ 2,50
1
-
+
Schüttelbrot integrale di segale Schüttelbrot integrale di segale Schüttelbrot integrale di segale Ultner Brot Ultner Brot
Lo Schüttelbrot integrale: con questa variante dell’amatissimo pane croccante di farina integrale di segale e grano tenero, viene reinventato un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner,...
200 g
€ 3,70
1
-
+
Paarl tradizionale Paarl tradizionale Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g
€ 3,50
1
-
+
Pane croccante peperoncino e erbe aromatiche Pane croccante peperoncino e erbe aromatiche Pane croccante peperoncino e... Panificio Näckler Panificio Näckler
Una raffinata miscela di spezie conferisce a questa varietà di Schüttelbrot una nota piacevolmente piccante.
250 g
€ 5,30
1
-
+
Speck trancio cuore IGP Riserva Speck trancio cuore IGP Riserva Speck trancio cuore IGP Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0.4 kg
€ 8,55
1
-
+
Schüttelbrot con cipolla Schüttelbrot con cipolla Schüttelbrot con cipolla Panificio Näckler Panificio Näckler
L’aggiunta di cipolle arrostite conferisce a questa varietà un gusto particolarmente saporito.
250 g
€ 5,30
1
-
+
Filetto alle erbe Filetto alle erbe Filetto alle erbe Schmid Speck Schmid Speck
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0.11 kg
€ 3,40
1
-
+
Pane croccante Bio Pane croccante Bio Pane croccante Bio Panificio Profanter Panificio Profanter
-
230 g
€ 4,40
1
-
+