Schüttelbrot della Val Aurina
Panificio Knapp
Nr. Articolo 111891
Regiokorn
Regiograno -> 100% grano dell' Alto Adige. Il progetto "Regiograno" crea un reticolo tra agricoltori, mugnai e fornai e protegge la varietà del paesaggio.
Descrizione
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
Sapevi che: Questo prodotto è per natura fragile a causa dei metodi di produzione utilizzati o di altre caratteristiche fondamentali. Nonostante l'imballaggio accurato e l'uso di materiale di imbottitura che ammortizza gli urti, possono verificarsi eventuali rotture. Tuttavia, queste non intaccano in alcun modo il gusto o la qualità del prodotto e per questo motivo non è previsto il diritto di restituzione.
Sapevi che: Questo prodotto è per natura fragile a causa dei metodi di produzione utilizzati o di altre caratteristiche fondamentali. Nonostante l'imballaggio accurato e l'uso di materiale di imbottitura che ammortizza gli urti, possono verificarsi eventuali rotture. Tuttavia, queste non intaccano in alcun modo il gusto o la qualità del prodotto e per questo motivo non è previsto il diritto di restituzione.
Ingredienti
Farina di SEGALE
farina di FARRO integrale
lievito
farina di MALTO (farina di GRANO
estratto MALTO D'ORZO) sale
cumino
finocchio
spezie
Valori nutrizionali:
Energia: 1287.00 Kj
Valore calorifico: 304.00 Kcal
Grassi: 2.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 61.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 8.50 g
Sale: 2.10 g
Conservazione: conservare in luogo fresco
asciutto e buio
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
- Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
- Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
- Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.
Ordina recensioni per :
RODOLFO B. pubblicato il 02/10/2020 in seguito ad un ordine su 20/09/2020
5/5
Eccellente.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
GIUSEPPE S. pubblicato il 11/09/2020 in seguito ad un ordine su 13/08/2020
5/5
ottimo
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Francesco M. pubblicato il 28/08/2020 in seguito ad un ordine su 14/08/2020
5/5
Ottimo
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Altri prodotti di questa categoria
Per evitare l’acquisto di ingenti quantità di
prodotti e ridurne il conseguente spreco, il panificio Profanter della Valle Isarco
ha pensato bene di vendere il Pane croccante di Segale bio in quantità ridotte
a 100 gr. nella versione...
100 g
€ 2,40
Il Schüttelbrot integrale deve il suo valore nutritivo e il suo sapore inconfondibile alle pregiate materie prime coltivate nelle nostre terre. Il sesamo in superficie gli conferisce una gradevole nota tostata.
250 g
€ 5,30
Il classico pane croccante altoatesino con un plus tutto nutriente! Il
panificio Profanter della Valle Isarco affina il suo Schüttelbrot di farro
integrale con nutrienti semi di canapa. Un successo non solo dal punto di vista...
230 g
€ 4,95
Filoncino croccante fresco e piacevole con schüttelbrot, cumino e finocchio
400 g
€ 4,90
Il grande classico della merenda altoatesina in miniatura! Il panificio
Ultner Brot vi offre anche il croccante pane di segale in un pratico formato da
asporto. Ovviamente la versione mini non rinuncia neanche ad una minima
peculiarità...
130 g
€ 3,30
L’aggiunta di cipolle arrostite conferisce a questa varietà un gusto particolarmente saporito.
250 g
€ 5,30
Il panificio Profanter della Valle Isarco è
sempre all’avanguardia e non smette mai di stupire il pubblico con le sue nuove
creazioni. Come quella dei Panetti Krockys, i primi realizzati con pane
croccante di segale bio. Croccanti,...
125 g
€ 3,30
Contenuto:
0.15 kg
(€ 16,67
/ 1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,50
Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi
Val Pusteria
Segale
Weißmehl
186 giorni
Regiokorn
Regiograno -> 100% grano dell' Alto Adige. Il progetto "Regiograno" crea un reticolo tra agricoltori, mugnai e fornai e protegge la varietà del paesaggio.
Dettagli sul produttore
Il Panificio Knapp, nel paese di Gais presso Brunico, è ancora oggi custode della tradizionale panificazione artigianale. Fondato più di 100 anni fa, il panificio, a gestione familiare, valorizza da cinque generazioni l'arte della panificazione artigianale e l'impiego dei migliori ingredienti, creando prodotti di alta qualità. Per impastare i diversi tipi di pane regionale e tradizionale, come ad esempio lo Schüttelbrot (pane croccante), il panificio utilizza solo ingredienti pregiati, come il grano degli agricoltori del progetto 'Regiograno'. Lo Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto secondo la ricetta di famiglia.
Altri clienti hanno visto
Lo Schüttelbrot è
un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico
della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio
Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è...
200 g
€ 3,70
Con la benedizione di Bressanone e della sua
tradizionale ricetta, il panificio Profanter della Valle Isarco presenta al
pubblico il Pane croccante di Segale bio di Bressanone. Comunemente conosciuto
in tedesco come Schüttelbrot, il...
330 g
€ 5,65
Il
panificio Gasser, sito a Luson, da sempre si fa garante di prodotti di alta
qualità, tra i quali risalta il pane croccante di segale “Oro” con Regiograno. Realizzato
esclusivamente con grano altoatesino, è un piacere morderlo per la...
250 g
€ 4,95
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g
€ 3,50
Lo Schüttelbrot integrale: con questa variante dell’amatissimo pane
croccante di farina integrale di segale e grano tenero, viene reinventato un
classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria della
casa Ultner,...
200 g
€ 3,70
Una raffinata miscela di spezie conferisce a questa varietà di Schüttelbrot una nota piacevolmente piccante.
250 g
€ 5,30
Questo taglio è il più conosciuto dello speck tradizionale che viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.
0.4 kg
€ 14,35
CONSIGLIO!
Il pane originale "Ultner Brot" viene prodotto secondo tradizione ormai da decenni e presenta un elevato contenuto di fibre, pochi grassi e poco zucchero. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata.
440 g
€ 5,10