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Schüttelbrot della Val Aurina

Panificio Knapp

Schüttelbrot della Val Aurina
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Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
Ingredienti
Ingredienti
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Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
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Farina di segale
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Zona

Val Pusteria

grano

Segale

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Dettagli sul produttore
Panificio Knapp

Il Panificio Knapp, nel paese di Gais presso Brunico, è ancora oggi custode della tradizionale panificazione artigianale. Fondato più di 100 anni fa, il panificio, a gestione familiare, valorizza da cinque generazioni l’arte della panificazione artigianale e l’impiego dei migliori ingredienti, creando prodotti di alta qualità. Per impastare i diversi tipi di pane regionale e tradizionale, come ad esempio lo Schüttelbrot (pane croccante), il panificio utilizza solo ingredienti pregiati, come il grano degli agricoltori del progetto “Regiograno”. Lo Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto secondo la ricetta di famiglia.

Bäckerei Knapp
Recensioni
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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 3
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 3 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

5/5

Buono..croccante

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

ENZA A. pubblicato il 15/05/2018 in seguito ad un ordine su 03/12/2017

4/5

BUONA

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 

Fabio G. pubblicato il 09/05/2018 in seguito ad un ordine su 18/02/2018

5/5

un "pane" che adoro

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