Schüttelbrot della Val Aurina

Panificio Knapp

Nr. Articolo 111891
Regiokorn
Regiokorn
Regiograno -> 100% grano dell' Alto Adige. Il progetto "Regiograno" crea un reticolo tra agricoltori, mugnai e fornai e protegge la varietà del paesaggio.
Descrizione
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta

Sapevi che: Questo prodotto è per natura fragile a causa dei metodi di produzione utilizzati o di altre caratteristiche fondamentali. Nonostante l'imballaggio accurato e l'uso di materiale di imbottitura che ammortizza gli urti, possono verificarsi eventuali rotture. Tuttavia, queste non intaccano in alcun modo il gusto o la qualità del prodotto e per questo motivo non è previsto il diritto di restituzione.
Ingredienti

Farina di SEGALE
farina di FARRO integrale
lievito
farina di MALTO (farina di GRANO
estratto MALTO D'ORZO) sale
cumino
finocchio
spezie



Valori nutrizionali:
Energia: 1287.00 Kj
Valore calorifico: 304.00 Kcal
Grassi: 2.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 61.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 8.50 g
Sale: 2.10 g

Conservazione: conservare in luogo fresco
asciutto e buio
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.6 /5

Basato su 31 recensioni cliente

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    1
  • 4
    9
  • 5
    21
Ordina recensioni per :

RODOLFO B. pubblicato il 02/10/2020 in seguito ad un ordine su 20/09/2020

5/5

Eccellente.

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GIUSEPPE S. pubblicato il 11/09/2020 in seguito ad un ordine su 13/08/2020

5/5

ottimo

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Francesco M. pubblicato il 28/08/2020 in seguito ad un ordine su 14/08/2020

5/5

Ottimo

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Paolo C. pubblicato il 26/08/2020 in seguito ad un ordine su 16/08/2020

5/5

Buonissimo

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Margherita P. pubblicato il 29/07/2020 in seguito ad un ordine su 12/07/2020

5/5

molto buono arrivato non rotto

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
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Contenuto: 0.15 kg (€ 16,67 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 2,50

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Grano

Segale

Tipologia

Weißmehl

Data scadenza

186 giorni

Regiokorn
Regiokorn
Regiograno -> 100% grano dell' Alto Adige. Il progetto "Regiograno" crea un reticolo tra agricoltori, mugnai e fornai e protegge la varietà del paesaggio.
Descrizione
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta

Sapevi che: Questo prodotto è per natura fragile a causa dei metodi di produzione utilizzati o di altre caratteristiche fondamentali. Nonostante l'imballaggio accurato e l'uso di materiale di imbottitura che ammortizza gli urti, possono verificarsi eventuali rotture. Tuttavia, queste non intaccano in alcun modo il gusto o la qualità del prodotto e per questo motivo non è previsto il diritto di restituzione.

Farina di SEGALE
farina di FARRO integrale
lievito
farina di MALTO (farina di GRANO
estratto MALTO D'ORZO) sale
cumino
finocchio
spezie



Valori nutrizionali:
Energia: 1287.00 Kj
Valore calorifico: 304.00 Kcal
Grassi: 2.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 61.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 8.50 g
Sale: 2.10 g

Conservazione: conservare in luogo fresco
asciutto e buio
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Il Panificio Knapp, nel paese di Gais presso Brunico, è ancora oggi custode della tradizionale panificazione artigianale. Fondato più di 100 anni fa, il panificio, a gestione familiare, valorizza da cinque generazioni l'arte della panificazione artigianale e l'impiego dei migliori ingredienti, creando prodotti di alta qualità. Per impastare i diversi tipi di pane regionale e tradizionale, come ad esempio lo Schüttelbrot (pane croccante), il panificio utilizza solo ingredienti pregiati, come il grano degli agricoltori del progetto 'Regiograno'. Lo Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto secondo la ricetta di famiglia.
Recensioni
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