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Nr. Articolo 129428
Descrizione
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di lievitazione fino a 8 ore. Questa farina di grano è prodotta a partire da chicchi di grano selezionati provenienti da coltivazioni biologiche certificate. W 180/220

Sapevi che: La forza della farina è strettamente correlata alla quantità di proteine (glutine) presente nel grano. Una farina forte con più proteine assorbe un'elevata percentuale di acqua e si presta bene a lunghe lievitazioni ed impasti ricchi di grassi (con burro, zucchero, ecc.). Una farina debole con meno proteine assorbe poca acqua e viene usata per torte e biscotti che richiedono tempi di lievitazione brevi oppure nessuna lievitazione.
Ingredienti

Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1422.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni

Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00 bio

Contenuto: 5 kg (€ 2,05 / 1 kg)
€ 10,25

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Europa

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3-5 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Grano

frumento

Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Weißmehl

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Molino Merano
Al produttore
Descrizione
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di lievitazione fino a 8 ore. Questa farina di grano è prodotta a partire da chicchi di grano selezionati provenienti da coltivazioni biologiche certificate. W 180/220

Sapevi che: La forza della farina è strettamente correlata alla quantità di proteine (glutine) presente nel grano. Una farina forte con più proteine assorbe un'elevata percentuale di acqua e si presta bene a lunghe lievitazioni ed impasti ricchi di grassi (con burro, zucchero, ecc.). Una farina debole con meno proteine assorbe poca acqua e viene usata per torte e biscotti che richiedono tempi di lievitazione brevi oppure nessuna lievitazione.
Ingredienti

Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00

Può contenere SOIA.



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Energia: 1422.00 Kj
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Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di lievitazione fino a 8 ore. Questa farina di grano è prodotta a partire da chicchi di grano selezionati provenienti da coltivazioni biologiche certificate. W 180/220

Sapevi che: La forza della farina è strettamente correlata alla quantità di proteine (glutine) presente nel grano. Una farina forte con più proteine assorbe un'elevata percentuale di acqua e si presta bene a lunghe lievitazioni ed impasti ricchi di grassi (con burro, zucchero, ecc.). Una farina debole con meno proteine assorbe poca acqua e viene usata per torte e biscotti che richiedono tempi di lievitazione brevi oppure nessuna lievitazione.

Farina di grano tenero nr. 2 tipo 00

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1422.00 Kj
Valore calorifico: 335.00 Kcal
Grassi: 1.30 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 67.00 g
Zucchero: 0.80 g
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Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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