Semola di grano duro rimacinata

Molino Merano

Semola di grano duro rimacinata - 1kg - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129637
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Descrizione

Dalla semola di grano duro selezionata viene prodotta una farina di grano duro fine, dorata e luccicante, con una speciale tecnica di macinazione italiana.
La farina di grano duro biologica del Molino Merano è caratterizzata da un raffinato aroma dolciastro e da un accattivante colore giallo, che si deve all'elevato del contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante, questi svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana. La farina di grano duro è ideale per la preparazione di pasta, pizza e pani tipici italiani, come la ciabatta.


Ricetta:

Pane con Lievito Madre



Sapevi che:

Il gusto e il profumo del Sud! Al grano duro piace un clima abbastanza caldo e relativamente secco, quindi le principali aree di coltivazione si trovano nell'Europa meridionale. Il fatto che la pasta e la pizza siano i piatti nazionali in Italia è naturalmente dovuto anche al fatto che il grano duro qui prospera particolarmente bene.

Ingredienti

Semola di grano duro rimacinata

Può contenere SOIA.




Valori nutrizionali:
Energia: 1464.00 Kj
Valore calorifico: 350.00 Kcal
Grassi: 2.00 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 72.00 g
Zucchero: 4.10 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: EU / Nicht EU
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Contenuto: 1 kg

incl. IVA più costi di spedizione

€ 1,45

Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Grano

frumento

Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Weißmehl

Data scadenza

216 giorni

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Zucchero: 4.10 g
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Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

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