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Canederli alla zucca

Fine food

Canederli alla zucca - Fine food
Nr. Articolo 127529
Saisonal
Saisonal
Noi abbiamo prodotti i quali sono disponibili per un tempo limitato. Questi prodotti sono segnati "stagionale".
Descrizione
I canederli alla zucca sono un grande classico della cucina autunnale. Sia in abbinamento a cavolo rosso e selvaggina sia in un brodino ben speziato o insaporito semplicemente con parmigiano grattugiato, il dolce sapore burroso della zucca regala sempre un piacere inconfondibile!

Sapevi che: La zucca, da un punto di vista botanico, è a tutti gli effetti un frutto e non una varietà di verdura, proprio come i peperoni, i pomodori e le zucchine. Dal XVI secolo questo frutto, originario del Sud America, si è diffuso anche in Europa. Delle 800 varietà di zucca a noi note solo 200 sono commestibili.
Ingredienti
cubetti di pane (farina di GRANO TENERO tipo 00
acqua
lievito
sale) Zucca Hokkaido 28%
uova pastorizzate
acqua
cipolla
olio di semi di girasole
sale
pepe
noce di moscato
semi di zucca
erba cipollina

Energia: 764 kJ
Grassi: 4,2 g
Di cui saturi: 0,8 g
Carboidrati: 25,9 g
Zucchero: 3,2 g
Proteine: 5,4 g
Sale: 0,8 g
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I canederli alla zucca sono un grande classico della cucina autunnale. Sia in abbinamento a cavolo rosso e selvaggina sia in un brodino ben speziato o insaporito semplicemente con parmigiano grattugiato, il dolce sapore burroso della zucca regala sempre un piacere inconfondibile!

Sapevi che: La zucca, da un punto di vista botanico, è a tutti gli effetti un frutto e non una varietà di verdura, proprio come i peperoni, i pomodori e le zucchine. Dal XVI secolo questo frutto, originario del Sud America, si è diffuso anche in Europa. Delle 800 varietà di zucca a noi note solo 200 sono commestibili.
cubetti di pane (farina di GRANO TENERO tipo 00
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I canederli alla zucca sono un grande classico della cucina autunnale. Sia in abbinamento a cavolo rosso e selvaggina sia in un brodino ben speziato o insaporito semplicemente con parmigiano grattugiato, il dolce sapore burroso della zucca regala sempre un piacere inconfondibile!

Sapevi che: La zucca, da un punto di vista botanico, è a tutti gli effetti un frutto e non una varietà di verdura, proprio come i peperoni, i pomodori e le zucchine. Dal XVI secolo questo frutto, originario del Sud America, si è diffuso anche in Europa. Delle 800 varietà di zucca a noi note solo 200 sono commestibili.
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Proteine: 5,4 g
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Dettagli sul produttore

Klaus Wolfensberger e Gert Pomella sono radicati nella gastronomia. Alta qualitá al prezzo giusto era ed é la filosofia dei due imprenditori Sudtirolesi. L’ accurata scelta di alimenti è la base per l’ alta qualitá dei nostri prodotti che non contengono conservanti e glutamati.

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