Canederli allo speck

Fine food

Canederli allo speck - Fine food
Nr. Articolo 108310
Descrizione

Un intramontabile classico della cucina altoatesina: i canederli allo speck. Soltanto pane, uova, latte, cipolle e ovviamente speck, vengono utilizzati come vuole la tradizione per creare i canederli allo speck, tipica ricetta altoatesina. Sono ideali nella zuppa di manzo o con i crauti, ma sono irresistibile anche in abbinamento all’insalata o consumati freddi con aceto. La gustosa cucina tradizionale è deliziosa anche a casa!



Sapevi che:

Lo speck altoatesino si differenzia dal bacon anglosassone o dalla pancetta tipica della tradizione italiana non solo per il fatto che si ricava dalla coscia e non dalla pancetta del maiale, bensì anche perché viene sia affumicato sia essiccato all'aria.

Ingredienti
pane (farina di GRANO
acqua
lievito
sale)
speck 13%
UOVA pastorizzate
cipolla
olio di semi
sale
prezzemolo

Valori nutrizionali:
Energia: 846.00 Kj
Valore calorifico: 202.00 Kcal
Grassi: 8.31 g
Di cui saturi: 1.51 g
Carboidrati: 21.91 g
Zucchero: 3.31 g
Proteine: 9.91 g
Sale: 1.00 g

Conservazione: Conservare a +2°C - +6°C
Paese di origine: Italia
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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 199
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 199 recensioni cliente

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  • 5
    217
Ordina recensioni per :

Eugenio F. pubblicato il 07/01/2021 in seguito ad un ordine su 29/12/2020

5/5

Come quelli agli spinaci, i canederli allo speck risultano eccellenti da gustare sia irrorati di burro o olio evo con grana o anche in brodo!

 

Paola B. pubblicato il 01/01/2021 in seguito ad un ordine su 10/12/2020

5/5

Ottimo. Da ridurre il minutaggio della cottura e ricordare che vanno cotti in acqua leggermente salata per evitare un piatto eccessivamente saporito

 

Stefania B. pubblicato il 30/12/2020 in seguito ad un ordine su 12/12/2020

4/5

Ottimo

 

Giulia B. pubblicato il 29/12/2020 in seguito ad un ordine su 08/12/2020

5/5

Ottimo

 

Lessia P. pubblicato il 25/12/2020 in seguito ad un ordine su 13/12/2020

5/5

Stupendi

 
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  • Spedizione furgone frigo
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  • VEN
Zona

Oltradige

Data scadenza

22 giorni

Descrizione

Un intramontabile classico della cucina altoatesina: i canederli allo speck. Soltanto pane, uova, latte, cipolle e ovviamente speck, vengono utilizzati come vuole la tradizione per creare i canederli allo speck, tipica ricetta altoatesina. Sono ideali nella zuppa di manzo o con i crauti, ma sono irresistibile anche in abbinamento all’insalata o consumati freddi con aceto. La gustosa cucina tradizionale è deliziosa anche a casa!



Sapevi che:

Lo speck altoatesino si differenzia dal bacon anglosassone o dalla pancetta tipica della tradizione italiana non solo per il fatto che si ricava dalla coscia e non dalla pancetta del maiale, bensì anche perché viene sia affumicato sia essiccato all'aria.

pane (farina di GRANO
acqua
lievito
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speck 13%
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Valori nutrizionali:
Energia: 846.00 Kj
Valore calorifico: 202.00 Kcal
Grassi: 8.31 g
Di cui saturi: 1.51 g
Carboidrati: 21.91 g
Zucchero: 3.31 g
Proteine: 9.91 g
Sale: 1.00 g

Conservazione: Conservare a +2°C - +6°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Klaus Wolfensberger e Gert Pomella sono radicati nella gastronomia. Alta qualitá al prezzo giusto era ed é la filosofia dei due imprenditori Sudtirolesi. L' accurata scelta di alimenti è la base per l' alta qualitá dei nostri prodotti che non contengono conservanti e glutamati.
Recensioni
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