Miele di rododendro

Apicoltura Überbacher

Miele di rododendro - Imkerei Überbacher
Nr. Articolo 118312
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

L’Alto Adige non è solo terra di vini, ma anche di altri prodotti raffinati: l’apicoltura Überbacher, ad esempio, si dedica alla produzione di miele. Fiore all’occhiello tra i prodotti risulta essere il pregiatissimo Miele di Rododendro: il suo sapore delicato e piacevolmente fruttato lo contraddistingue come specialità particolarmente pregiata.



Sapevi che:

Il miele di rododendro è forse il miele più raffinato e raro in Italia, per questo è molto ricercato dai suoi intenditori. Il rododendro è una pianta che cresce solo in ambiente alpino e che procura molto nettare alle api, portate sui pascoli da apicoltori nomadi. Contiene proprietà ricostituenti e depurative.

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Cosentino A. pubblicato il 24/09/2019 in seguito ad un ordine su 11/09/2019

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miele ottimo in confezioni pratiche ed accattivanti

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Il miele di rododendro è forse il miele più raffinato e raro in Italia, per questo è molto ricercato dai suoi intenditori. Il rododendro è una pianta che cresce solo in ambiente alpino e che procura molto nettare alle api, portate sui pascoli da apicoltori nomadi. Contiene proprietà ricostituenti e depurative.

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Il miele di rododendro è forse il miele più raffinato e raro in Italia, per questo è molto ricercato dai suoi intenditori. Il rododendro è una pianta che cresce solo in ambiente alpino e che procura molto nettare alle api, portate sui pascoli da apicoltori nomadi. Contiene proprietà ricostituenti e depurative.

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Dettagli sul produttore

Questa azienda frutticola della Val d’Isarco, specializzata nella produzione di mele, si dedica da più di cento anni anche all’allevamento di api. In primavera le colonie si sviluppano particolarmente bene nei meleti. L’impollinazione dei fiori, tra l’altro, è indispensabile per garantire una produzione di frutti di elevata qualità. Gli apiari sono collocati in vari punti, per garantire l’approvvigionamento di polline e nettare. Nel corso dell’anno vengono trasferiti in zone diverse, in modo da sfruttare le varietà di fiori che crescono a media e alta quota. L’azienda produce miele di fiori, di acacia, di tarassaco, di bosco, di castagno e di rododendro. I prodotti si possono acquistare direttamente in azienda o presso punti vendita specializzati in generi alimentari e servizi di ristorazione della Val d’Isarco e della Val Pusteria.

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