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Ragù LaugenRind della casa

Karl Telfser

Ragù LaugenRind della casa
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Ragu`di carne Laugenrind 100% dell'Alto Adige
Ingredienti
Ingredienti
pomodori itlaliani 40%
cane bocina della Val d'Ultimo 35%
Lagrein dell'alto Adige
cipolla
olio d'oliva extra vergine,
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zucchero
sale
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aglio
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Merano e d'intorni

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Dettagli sul produttore
Karl Telfser

Karl Telfser produce specialità gastronomiche naturali e regionali nel suo laboratorio di Lana. Il cuore della sua produzione è la trasformazione delle carni di alta qualità del marchio altoatesino Laugenrind: allevati liberi nei pascoli, i giovani manzi e i vitelli provengono dagli allevamenti di 50 masi di montagna dell’Alto Adige. I vitelli vengono allattati esclusivamente con il latte delle vacche da riproduzione e non si utilizzano mangimi sintetici. Nella produzione non vengono impiegati né conservanti né aromi artificiali. Il risultato: prodotti regionali dal sapore autentico e naturale.

Karl Telfser
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