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Nr. Articolo 115928
Descrizione
Il Ragù alla bolognese del maso Eggerhof è il risultato di un lavoro paziente e rispettoso degli animali. Il delizioso pomodoro si unisce al profumato soffritto e a carne selezionata con cura, che rendono giustizia ad uno dei sughi più amati al mondo. Basta scaldarlo a fuoco lento ed è pronto a regalarvi un piatto di pasta da sogno!

Sapevi che: Oggi è un condimento per la pasta, ma nell’Ottocento il ragù costituiva un secondo piatto, companatico di marinai e militari. La delegazione di Bologna dell’Accademia Italiana della Cucina ha depositato la ricetta ufficiale del ragù bolognese presso la Camera di Commercio locale per garantire la continuità e il rispetto della tradizione gastronomica bolognese nel mondo.
Ingredienti
polpa die pomodoro 60%, carne di bovino 17%, carne di suino 17%, cipolla, carote, triplo concentrato di pomodoro 3%, sedano, zucchero, sale, vino, aglio, olio di semi vari, pepe, rosmarino, alloro, salvia.

Valori nutrizionali:
Energia: 297.00 Kj
Valore calorifico: 70.00 Kcal
Grassi: 2.81 g
Di cui saturi: 1.20 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 8.81 g
Sale: 0.75 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco. Dopo l'apertura conservare in frigo.
Paese di origine: Italia
Allergeni

Ragù Bolognese

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Eggerhof Pasta
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Descrizione
Il Ragù alla bolognese del maso Eggerhof è il risultato di un lavoro paziente e rispettoso degli animali. Il delizioso pomodoro si unisce al profumato soffritto e a carne selezionata con cura, che rendono giustizia ad uno dei sughi più amati al mondo. Basta scaldarlo a fuoco lento ed è pronto a regalarvi un piatto di pasta da sogno!

Sapevi che: Oggi è un condimento per la pasta, ma nell’Ottocento il ragù costituiva un secondo piatto, companatico di marinai e militari. La delegazione di Bologna dell’Accademia Italiana della Cucina ha depositato la ricetta ufficiale del ragù bolognese presso la Camera di Commercio locale per garantire la continuità e il rispetto della tradizione gastronomica bolognese nel mondo.
Ingredienti
polpa die pomodoro 60%, carne di bovino 17%, carne di suino 17%, cipolla, carote, triplo concentrato di pomodoro 3%, sedano, zucchero, sale, vino, aglio, olio di semi vari, pepe, rosmarino, alloro, salvia.

Valori nutrizionali:
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Conservazione: Conservare in luogo fresco. Dopo l'apertura conservare in frigo.
Paese di origine: Italia
Allergeni
Il Ragù alla bolognese del maso Eggerhof è il risultato di un lavoro paziente e rispettoso degli animali. Il delizioso pomodoro si unisce al profumato soffritto e a carne selezionata con cura, che rendono giustizia ad uno dei sughi più amati al mondo. Basta scaldarlo a fuoco lento ed è pronto a regalarvi un piatto di pasta da sogno!

Sapevi che: Oggi è un condimento per la pasta, ma nell’Ottocento il ragù costituiva un secondo piatto, companatico di marinai e militari. La delegazione di Bologna dell’Accademia Italiana della Cucina ha depositato la ricetta ufficiale del ragù bolognese presso la Camera di Commercio locale per garantire la continuità e il rispetto della tradizione gastronomica bolognese nel mondo.
polpa die pomodoro 60%, carne di bovino 17%, carne di suino 17%, cipolla, carote, triplo concentrato di pomodoro 3%, sedano, zucchero, sale, vino, aglio, olio di semi vari, pepe, rosmarino, alloro, salvia.

Valori nutrizionali:
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Conservazione: Conservare in luogo fresco. Dopo l'apertura conservare in frigo.
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