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Sugo all'amatriciana della casa

Karl Telfser

Sugo all'amatriciana della casa
Sugo classico all'amatriciana
Ingredienti
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aglio
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peperoncino
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Zona

Merano e d'intorni

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Dettagli sul produttore

Karl Telfser produce specialità gastronomiche naturali e regionali nel suo laboratorio di Lana. Il cuore della sua produzione è la trasformazione delle carni di alta qualità del marchio altoatesino Laugenrind: allevati liberi nei pascoli, i giovani manzi e i vitelli provengono dagli allevamenti di 50 masi di montagna dell’Alto Adige. I vitelli vengono allattati esclusivamente con il latte delle vacche da riproduzione e non si utilizzano mangimi sintetici. Nella produzione non vengono impiegati né conservanti né aromi artificiali. Il risultato: prodotti regionali dal sapore autentico e naturale.

Recensioni
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