Merlot Cabernet 2019

Cantina Kaltern

Merlot Cabernet 2019 - Kellerei Kaltern
Nr. Articolo 130403
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

Bordeaux incontra l'Alto Adige, il potere incontra l'eleganza. Il Merlot Cabernet della Cantina Kaltern brilla per il suo equilibrio tra regionale e internazionale. La maturazione del vino da botti di cemento a grandi e piccole botti di rovere dura otto mesi. Una volta giunto a destinazione, il Merlot Cabernet brilla di un rosso rubino intenso. I frutti di bosco, le amarene e le note speziate animate di erbe aromatiche salgono al naso. Con una potenza accattivante e una struttura elegante, il Merlot Cabernet conquista il palato regalandogli un finale rotondo. Carne rossa, selvaggina e formaggi a pasta dura non potrebbero desiderare un accompagnamento migliore.



Sapevi che:

Con "Bordeaux-Blends" (taglio bordolese) si fa riferimento a vini ottenuti da diversi vitigni tipici della zona francese di Bordeaux. Esistono tagli di rosso e bianco. I componenti principali di quelli rossi sono solitamente Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ma anche Petit Verdot, Carménère e Malbec sono degli ottimi candidati per affinare diversi blend.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 12,00

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Oltradige-Bassa Atesina

Vitigni

Cabernet Sauvignon, Merlot

Abbinamento

formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Gradazione

13.00%

Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Sono essenzialmente due le cose che plasmano la Cantina Kaltern: il lago di Caldaro e l'idea della quintessenza. Il primo è emblematico del terroir locale e del clima alpino-mediterraneo unico nel suo genere che ispira un savoir-vivre quasi marittimo. Questa leggerezza si ritrova anche nelle varietà di punta della cantina: Pinot Bianco cristallino, Gewürztraminer aromatico e vivace e Chardonnay fresco e fruttato costituiscono il trio bianco della Top 5 di Kaltern. Nel rappresentare i rossi invece, sono responsabili il Kalterersee dal carattere leggiadro e beverino e il Cabernet Sauvignon, robusto ed importante. Il numero 5 gioca anche un ruolo chiave nella storia della cantina. Nel 1900 fu fondata la Erste Kellerei di Caldaro e nell’arco di oltre 100 anni di fusioni di un totale di 5 cantine storiche si sviluppò la Cantina Kaltern come la conosciamo oggi. La cantina basa il suo lavoro su 5 principi guida: storia, origine, comunità, persone e vino. Questa è la quintessenza della Cantina Kaltern.

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