Pinot Bianco Riserva "V Years" 2014

Cantina Merano

Pinot Bianco Riserva "V Years" 2014 - Kellerei Meran
Nr. Articolo 131101
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Descrizione

Il Pinot Bianco Riserva "V Years" della Cantina Merano è un gioiello a cui il tempo conferisce la sua lucentezza in filigrana. Come suggerisce il nome, il prestigioso vino ha bisogno di ben cinque anni dalla vigna al bicchiere: uno di questi viene trascorso in botti di rovere e quattro in serbatoi di acciaio inossidabile. Il "V Years" conquista il calice in una brillante veste giallo limone. Un bouquet complesso ma limpido si declina prima con note speziate ed esotiche di agrumi ed erbe aromatiche, seguite da sentori di crosta di pane e fumo. La frutta persiste al palato, dove il Pinot Bianco si dispiega lentamente in un'armonia impeccabile e impressiona con mineralità e calore. Persistenza unica. Questo vino eccezionale è un grande solista, che si abbina anche in modo eccellente con il pesce e i frutti di mare. 



Sapevi che:

Con questa eccezionale Riserva, l’enologo Stefan Kapfinger mette in pratica un'idea di vecchia data. Solo le uve di un singolo vigneto vicino a Castel Tirolo vengono utilizzate per il "V Years", che diventa così il portavoce del Pinot Bianco come varietà bianca principale della cantina.

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Abbinamento

Frutti di mare e crostacei, pesce, Vino da meditazione

Vitigni

Pinot bianco

Tipologia

Vino bianco

Zona

Merano e d'intorni

Gradazione

14.50%

Premiazioni
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Descrizione

Il Pinot Bianco Riserva "V Years" della Cantina Merano è un gioiello a cui il tempo conferisce la sua lucentezza in filigrana. Come suggerisce il nome, il prestigioso vino ha bisogno di ben cinque anni dalla vigna al bicchiere: uno di questi viene trascorso in botti di rovere e quattro in serbatoi di acciaio inossidabile. Il "V Years" conquista il calice in una brillante veste giallo limone. Un bouquet complesso ma limpido si declina prima con note speziate ed esotiche di agrumi ed erbe aromatiche, seguite da sentori di crosta di pane e fumo. La frutta persiste al palato, dove il Pinot Bianco si dispiega lentamente in un'armonia impeccabile e impressiona con mineralità e calore. Persistenza unica. Questo vino eccezionale è un grande solista, che si abbina anche in modo eccellente con il pesce e i frutti di mare. 



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Con questa eccezionale Riserva, l’enologo Stefan Kapfinger mette in pratica un'idea di vecchia data. Solo le uve di un singolo vigneto vicino a Castel Tirolo vengono utilizzate per il "V Years", che diventa così il portavoce del Pinot Bianco come varietà bianca principale della cantina.

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Il 1901 segna l'inizio della storia di successo dell'attuale Cantina Merano, che sarà rilanciata più di 100 anni dopo. La fusione delle due cooperative vinicole tradizionali Cantina Vini Merano e Cantina Burggräfler nel 2010 combina il potenziale di 360 soci e la riapertura nel 2013 segna l'inizio della più grande cantina dell'ovest dell'Alto Adige. I piccoli produttori coltivano due zone viticole uniche: le colline soleggiate a Merano e dintorni e i pendii ripidi e ben ventilati in condizioni climatiche estreme in Val Venosta. Quest’ultima costituisce la zona viticola più occidentale dell'Alto Adige e al contempo la più piccola zona DOC chiusa del nostro territorio. Sui circa 245 ha di superfice vitata, si coltiva un totale di 16 diverse varietà, che vengono trasformate in quattro linee di vino. I vini "Festival" sono sinonimo di tipicità e genuinità, la linea "Graf" sta per il meglio della viticoltura meranese, mentre la linea "Vinschgau" si fa portavoce delle eccellenze della viticoltura della parte più ad ovest della provincia. Infine, la linea "Vigneti e Rarità" forma la punta di diamante dell'assortimento della Cantina di Merano.

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