Pinot Bianco Vecchie Viti “Kalkberg” della Cantina San Paolo è un vino che invita alla riflessione, quasi alla contemplazione. Profondo, ampio e sfaccettato, conquista con la sua personalità irresistibile. Al naso rivela note eleganti e complesse di mela gialla, pera, pesca bianca ed erbe aromatiche di montagna. Al palato si presenta molto complesso, con struttura compatta e una piacevole morbidezza. Il finale è lungo, intenso e caratterizzato da una marcata impronta minerale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a antipasti, piatti di carne saporiti, tartare, frutti di mare, vitello, pollame e formaggi stagionati.