Pinot Nero 2019 - Kellerei St. Michael Eppan
Nr. Articolo 128379
Descrizione
A rendere il Pinot Nero della Cantina San Michele di Appiano particolarmente simile ai cugini della Borgogna sono i luoghi freschi e soleggiati ed il meticoloso lavoro dedicato sia alla vigna che alla cantina. Le uve raccolte a mano vengono lasciate fermentare in acciaio inox e maturare in botti di rovere. Pronto per la commercializzazione, il Pinot Nero presenta un rosso granato che ispira il naso con densi aromi di lampone e mora. La struttura compatta con piacevoli tannini e l'aroma fruttato e speziato in bocca conferiscono al vino grande eleganza al palato. Perfetto per accompagnare stufati, selvaggina o formaggi stagionati.

Sapevi che: La regione vitivinicola altoatesina della Bassa Atesina è una delle più importanti e storicamente significative della zona; infatti reperti storici indicano che la viticoltura veniva già praticata ad Appiano e dintorni oltre 2000 anni fa.
Ingredienti
Contiene Solfiti

Paese di origine: Italia
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Zona

Salto-Scilar

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

13.50%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
A rendere il Pinot Nero della Cantina San Michele di Appiano particolarmente simile ai cugini della Borgogna sono i luoghi freschi e soleggiati ed il meticoloso lavoro dedicato sia alla vigna che alla cantina. Le uve raccolte a mano vengono lasciate fermentare in acciaio inox e maturare in botti di rovere. Pronto per la commercializzazione, il Pinot Nero presenta un rosso granato che ispira il naso con densi aromi di lampone e mora. La struttura compatta con piacevoli tannini e l'aroma fruttato e speziato in bocca conferiscono al vino grande eleganza al palato. Perfetto per accompagnare stufati, selvaggina o formaggi stagionati.

Sapevi che: La regione vitivinicola altoatesina della Bassa Atesina è una delle più importanti e storicamente significative della zona; infatti reperti storici indicano che la viticoltura veniva già praticata ad Appiano e dintorni oltre 2000 anni fa.
Contiene Solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina San Michele Appiano.La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale.
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