Pinot Nero 2020 - 0.75l - Kellerei St. Michael Eppan
Nr. Articolo 131028
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Descrizione

Quando già il solo colore del vino costituisce il 50% di tutto il suo potenziale attrattivo, possiamo parlare soltanto di una varietà: il Rosé. Se poi l’altro 50% viene coperto da freschezza, succosità e frutto, si restringe ancora più il cerchio e si parla del Pinot Nero “Rosé” della Cantina San Michele-Appiano. Vestito di un rosa straordinariamente seducente, regala al naso profumi fruttati di lampone e fragola, mentre al palato preferisce presentarsi fresco, fruttato e con vivace acidità. Da buon vino rinfrescante, il Pinot Nero “Rosé” si abbina perfettamente alle merende da tagliere, pizza, ma anche a piatti di pasta o al petto di faraona. Ma il meglio di sé lo offre in abbinamento a pietanze a base di pesce.



Sapevi che:

Il Pinot Nero è uno dei vitigni più antichi in Alto Adige. Coltivato da oltre 150 anni, è uno dei rossi più apprezzati nella provincia di Bolzano. Per creare la versione “Rosé”, i viticoltori lasciano le bucce a contatto con il mosto per poco tempo rispetto a quanto avviene invece per i vini rossi. 

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Contiene solfiti.

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Tipologia

Vino Rosso

Abbinamento

antipasti rinforzati, pesce, speck e salumi, verdura, weißes Fleisch

Vitigni

Pinot nero

Zona

Oltradige

Gradazione

13.50%

Premiazioni
Premiazioni
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Descrizione

Quando già il solo colore del vino costituisce il 50% di tutto il suo potenziale attrattivo, possiamo parlare soltanto di una varietà: il Rosé. Se poi l’altro 50% viene coperto da freschezza, succosità e frutto, si restringe ancora più il cerchio e si parla del Pinot Nero “Rosé” della Cantina San Michele-Appiano. Vestito di un rosa straordinariamente seducente, regala al naso profumi fruttati di lampone e fragola, mentre al palato preferisce presentarsi fresco, fruttato e con vivace acidità. Da buon vino rinfrescante, il Pinot Nero “Rosé” si abbina perfettamente alle merende da tagliere, pizza, ma anche a piatti di pasta o al petto di faraona. Ma il meglio di sé lo offre in abbinamento a pietanze a base di pesce.



Sapevi che:

Il Pinot Nero è uno dei vitigni più antichi in Alto Adige. Coltivato da oltre 150 anni, è uno dei rossi più apprezzati nella provincia di Bolzano. Per creare la versione “Rosé”, i viticoltori lasciano le bucce a contatto con il mosto per poco tempo rispetto a quanto avviene invece per i vini rossi. 

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Dettagli sul produttore
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina San Michele Appiano.La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale.
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