Nr. Articolo 131383
Descrizione
Scuro, elegante e raffinato si presenta il Pinot Nero Riserva “Lehmont” della Cantina San Paolo. Rosso, ma non per l’imbarazzo, questo possente vino subisce una lenta fermentazione in tini di legno aperti, seguita da un affinamento in tonneaux e barrique per 15 mesi. Ed eccolo qua, pronto a tingere il calice di un rosso rubino seducente e ad inebriare il naso con un complesso profumo di bacche rosse, amarena, prugne secche e arancia rossa. Morbido e ben strutturato al palato, presenta una piacevole trama tannica, seguita da un lungo finale. Ottimo come aperitivo, in particolare se accompagnato da agnello al latte, sella di cervo e formaggio duro stagionato.

Sapevi che: Il particolar nome di origine tedesca di questo Pinot Nero Riserva rimanda al terroir dove prosperano le sue viti e cioè i terreni argillosi nelle zone di coltivazione attorno Appiano Monte. Infatti, “Lehm” in tedesco sta per argilla, mentre “Mont” è un’abbreviazione della frazione di Appiano.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Pinot Nero Riserva "Lehmont" 2018

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Tipologia

Vino Rosso

Abbinamento

formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Vitigni

Pinot nero

Zona

Oltradige

Gradazione

13.50%

Temperatura di servizio

16-18 °C

Evento

cena tra amici, relax Feierabend

Riserva
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Cantina San Paolo
Al produttore
Descrizione
Scuro, elegante e raffinato si presenta il Pinot Nero Riserva “Lehmont” della Cantina San Paolo. Rosso, ma non per l’imbarazzo, questo possente vino subisce una lenta fermentazione in tini di legno aperti, seguita da un affinamento in tonneaux e barrique per 15 mesi. Ed eccolo qua, pronto a tingere il calice di un rosso rubino seducente e ad inebriare il naso con un complesso profumo di bacche rosse, amarena, prugne secche e arancia rossa. Morbido e ben strutturato al palato, presenta una piacevole trama tannica, seguita da un lungo finale. Ottimo come aperitivo, in particolare se accompagnato da agnello al latte, sella di cervo e formaggio duro stagionato.

Sapevi che: Il particolar nome di origine tedesca di questo Pinot Nero Riserva rimanda al terroir dove prosperano le sue viti e cioè i terreni argillosi nelle zone di coltivazione attorno Appiano Monte. Infatti, “Lehm” in tedesco sta per argilla, mentre “Mont” è un’abbreviazione della frazione di Appiano.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Scuro, elegante e raffinato si presenta il Pinot Nero Riserva “Lehmont” della Cantina San Paolo. Rosso, ma non per l’imbarazzo, questo possente vino subisce una lenta fermentazione in tini di legno aperti, seguita da un affinamento in tonneaux e barrique per 15 mesi. Ed eccolo qua, pronto a tingere il calice di un rosso rubino seducente e ad inebriare il naso con un complesso profumo di bacche rosse, amarena, prugne secche e arancia rossa. Morbido e ben strutturato al palato, presenta una piacevole trama tannica, seguita da un lungo finale. Ottimo come aperitivo, in particolare se accompagnato da agnello al latte, sella di cervo e formaggio duro stagionato.

Sapevi che: Il particolar nome di origine tedesca di questo Pinot Nero Riserva rimanda al terroir dove prosperano le sue viti e cioè i terreni argillosi nelle zone di coltivazione attorno Appiano Monte. Infatti, “Lehm” in tedesco sta per argilla, mentre “Mont” è un’abbreviazione della frazione di Appiano.
Contiene solfiti.

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