Gewürztraminer "Terminum" 2017

Cantina Tramin

Gewürztraminer "Terminum" 2017 - Kellerei Tramin
Nr. Articolo 129812
Premiazioni
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Descrizione

L’ingrediente più importante a volte è il tempo stesso: il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" della Cantina Tramin ne è la prova. L'uva raccolta a mano viene pigiata delicatamente e fatta fermentare per sei o nove mesi in piccole botti di legno. L'eleganza di questo vino si riconosce già dal colore: un oro intenso che vira verso l’ambrato. Il panorama aromatico del "Terminum" si dimostra altrettanto fine e profondo con profumi di pesca, miele e gigli. Al palato, i suoi intensi aromi sottolineano il magistrale equilibrio agrodolce, un'esperienza che si completa con un finale di lunga durata. Il "Terminum" si armonizza con i dolci come la crème brûlée o lo strudel, oltre che con il formaggio erborinato.



Sapevi che:

I vitigni del “Terminum” crescono in una posizione unica: il vigneto si trova in una dolina in mezzo a una zona collinare, cosicché i vitigni sono schermati dal vento caldo proveniente da sud. Ciò favorisco lo sviluppamento della botrite, componente integrale del carattere singolare di questo vino.

Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Gewürztraminer

Gradazione

10.00%

Abbinamento

dolci, formaggio erborinato

Premiazioni
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Descrizione

L’ingrediente più importante a volte è il tempo stesso: il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" della Cantina Tramin ne è la prova. L'uva raccolta a mano viene pigiata delicatamente e fatta fermentare per sei o nove mesi in piccole botti di legno. L'eleganza di questo vino si riconosce già dal colore: un oro intenso che vira verso l’ambrato. Il panorama aromatico del "Terminum" si dimostra altrettanto fine e profondo con profumi di pesca, miele e gigli. Al palato, i suoi intensi aromi sottolineano il magistrale equilibrio agrodolce, un'esperienza che si completa con un finale di lunga durata. Il "Terminum" si armonizza con i dolci come la crème brûlée o lo strudel, oltre che con il formaggio erborinato.



Sapevi che:

I vitigni del “Terminum” crescono in una posizione unica: il vigneto si trova in una dolina in mezzo a una zona collinare, cosicché i vitigni sono schermati dal vento caldo proveniente da sud. Ciò favorisco lo sviluppamento della botrite, componente integrale del carattere singolare di questo vino.

Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura, la Cantina Tramin ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. A livello locale, la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina cooperativa della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, essa aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale. Tra questi l’ineguagliabile Gewürztraminer “Nussbaumer”, il raffinato Pinot Nero “Maglen” e il leggendario Gewürztraminer “Epokale”, premiato come primo vino bianco italiano in assoluto con 100 punti da Robert Parker.

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