Funghi Shiitake sottaceto Bio

Kirnig funghi nobili...

Funghi Shiitake sottaceto Bio - Kirnig
Nr. Articolo 125703
Descrizione
Funghi esotici dell’Alto Adige! I funghi Shiitake firmati Kirnig non seducono solamente in Giappone o in Cina, bensì conquistano anche molti intenditori locali. Succosi, aromatici e ricchi di vitamine, gli shiitake sottaceto garantiscono momenti di puro piacere! Pronti da gustare, questi funghi sono ideali come antipasto, in un’insalata, nelle zuppe o in abbinamento a selvaggina e pietanze vegetariane.



Sapevi che:
La filosofia dell’azienda di fungicola, guidata da Andreas Kalser e Josef Obkircher, si può riassumere così: biologico, regionale, autentico – semplicemente Kirnig!

Ingredienti

funghi Lentinus Edodes* 51%
acqua
aceto* 14%
olio d'oliva* 2,2%
zucchero*
sale
grani di pepe*
semi di senape*
aneto*
foglie di alloro*

*da agricoltura biologica



Valori nutrizionali:
Energia: 223.00 Kj
Valore calorifico: 53.00 Kcal
Grassi: 2.40 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 6.10 g
Zucchero: 5.60 g
Proteine: 1.30 g
Sale: 2.60 g
Paese di origine: Italia
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Zona

Bolzano

Descrizione
Funghi esotici dell’Alto Adige! I funghi Shiitake firmati Kirnig non seducono solamente in Giappone o in Cina, bensì conquistano anche molti intenditori locali. Succosi, aromatici e ricchi di vitamine, gli shiitake sottaceto garantiscono momenti di puro piacere! Pronti da gustare, questi funghi sono ideali come antipasto, in un’insalata, nelle zuppe o in abbinamento a selvaggina e pietanze vegetariane.



Sapevi che:
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Dettagli sul produttore

La noia non è mai di casa nell’antico maso “im Thal” di Aldino, dove Andreas e Josef hanno creato nel 2017 le condizioni ideali per rifornire la ristorazione e i buongustai locali di deliziosi funghi. Tutto l’anno. Un’idea che sembrava strampalata quando, in tutto l’Alto Adige, non c’era nessuno che avesse tentato un’impresa simile. Per mettere in piedi un progetto del genere, i due Regglberger sapevano di dover essere forti e vigorosi, “kirnig” come si suol dire nel dialetto locale. E sotto l’occhio vigile dei due innovativi agricoltori crescono oggi al maso “Hof im Thal” altrettanto vigorosi funghi nobili dell’Alto Adige, coltivati nel   enile dell’azienda agricola appositamente adattato.Biologici, autentici e vigorosi.

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