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Cappucci rossi venostani

Lechner Herbert

Cappucci rossi venostani
Nr. Articolo 107247
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Il cappuccio rosso è caratterizzato da un sapore inconfondibile e una nota speziata – una delicata specialità da gustare.
Ingredienti
Mele
cipolle
composta di mirtilli rossi
vino rosso
aceto di vino rosso
riso
sale e spezie
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Basato su 9 recensioni cliente

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Carlo C. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine su 01/05/2019

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Buono, come contorno o merende

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Lara T. pubblicato il 06/03/2019 in seguito ad un ordine su 23/02/2019

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Descrizione
Il cappuccio rosso è caratterizzato da un sapore inconfondibile e una nota speziata – una delicata specialità da gustare.
Mele
cipolle
composta di mirtilli rossi
vino rosso
aceto di vino rosso
riso
sale e spezie
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Zona

Val Venosta

qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione
Il cappuccio rosso è caratterizzato da un sapore inconfondibile e una nota speziata – una delicata specialità da gustare.
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Mele
cipolle
composta di mirtilli rossi
vino rosso
aceto di vino rosso
riso
sale e spezie
Dettagli sul produttore

Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L’azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale
 

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Buono, come contorno o merende

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