Cappucci rossi venostani

Il cappuccio rosso è caratterizzato da un sapore inconfondibile e una nota speziata – una delicata specialità da gustare.

Ingredienti

Mele
cipolle
composta di mirtilli rossi
vino rosso
aceto di vino rosso
riso
sale e spezie

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Lara T. pubblicato il 06/03/2019 in seguito ad un ordine su 23/02/2019

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Giorgio V. pubblicato il 16/02/2019 in seguito ad un ordine su 05/02/2019

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Maurizio C. pubblicato il 29/01/2019 in seguito ad un ordine su 17/01/2019

3/5

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Nadia D. pubblicato il 18/12/2018 in seguito ad un ordine su 06/12/2018

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BUONO

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Silvio M. pubblicato il 27/11/2018 in seguito ad un ordine su 18/11/2018

4/5

Buono

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Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.12 kg

€ 4,14

Cetrioli sottaceto Beerenhof Alber Beerenhof Alber

I cetrioli artici sono una specie speciale che cresce nel nostro clima rigido da montagna su un’altezza di 1154 m. Proprio per questo clima i nostri cetrioli diventano molto più aromatici, contengono meno acqua è quindi diventano più...

350 g

€ 4,50

Succo di Mela Bio Bag in Box Eva Succi di mela Eva Succi di mela

Le mele coltivate al maso biologico "Burg Latsch" vengono raccolte soltanto a maturazione completata che conferisce al frutto l'aroma migliore. Nasce così un succo di mela biologico dal sapore intenso e fruttato ma soprattutto sano e...

5 l

€ 17,60

NUOVO

Cetrioli sott'aceto dell'Alto... Lechner Herbert Lechner Herbert

Der besonders milde und aromatische Geschmack der Pur Südtirol Essiggurken rührt sicherlich vom Anbaugebiet der Gurken her – dem Vinschgau, genauer gesagt der Marmorgemeinde Laas im Vinschgau. Laas liegt auf ca. 900 m und ist besonders...

700 g

€ 7,70

Pinot Bianco "Festival" 2017 Cantina Merano Merano

Chiunque voglia provare l'autentico piacere del vino bianco altoatesino, sarà pienamente soddisfatto assaggiando il Pinot Bianco "Festival" della Cantina di Merano: croccante, fresco e pieno di vita. Per la produzione di questo vino...

0.75 l

€ 10,15

Cetrioli sottaceto Beerenhof Alber Beerenhof Alber

690 g

€ 6,50

Cetrioli sottaceto dell'Alto... Lechner Herbert Lechner Herbert

420 g

€ 4,65

Mirtilli neri sciroppati Alpe Pragas Alpe Pragas

340 g

€ 7,20

Contenuto: 400 g (€ 1,33 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 5,30

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Val Venosta

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Il cappuccio rosso è caratterizzato da un sapore inconfondibile e una nota speziata – una delicata specialità da gustare.

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Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.12 kg

€ 4,14

Cetrioli sottaceto Beerenhof Alber Beerenhof Alber

350 g

€ 4,50

Succo di Mela Bio Bag in Box Eva Succi di mela Eva Succi di mela

5 l

€ 17,60

NUOVO

Cetrioli sott'aceto dell'Alto... Lechner Herbert Lechner Herbert

700 g

€ 7,70

Pinot Bianco "Festival" 2017 Cantina Merano Merano

0.75 l

€ 10,15

Cetrioli sottaceto Beerenhof Alber Beerenhof Alber

690 g

€ 6,50

Cetrioli sottaceto dell'Alto... Lechner Herbert Lechner Herbert

420 g

€ 4,65

Mirtilli neri sciroppati Alpe Pragas Alpe Pragas

340 g

€ 7,20

Lechner Herbert

Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L’azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale

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Crauti venostani al naturale Lechner Herbert Lechner Herbert

I crauti conquistano grazie a un sapore inconfondibile e a una nota acidula – una prelibatezza tradizionale e un gusto che ricorda il buon sapore di altri tempi.

700 g

€ 4,40

Pane originale Val d'Ultimo Bio Ultner Brot Ultner Brot

Il pane originale "Ultner Brot" viene prodotto secondo tradizione ormai da decenni e presenta un elevato contenuto di fibre, pochi grassi e poco zucchero. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata.

440 g

€ 4,99

Camembert caprino Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Questo formaggio a pasta molle si distingue per la sua bella muffa bianca e per il suo carattere fresco, aromatico e cremoso e per il suo tipico sapore intenso e speziato di latte caprino. L'utilizzo in cucina di questa tipologia di...

0.3 kg

€ 4,92

Cassetta di mele Jonagold Bio VI.P VI.P

Jonagold ha un colore di base giallo-verde con striature che vanno dal rosso carminio al rosso tenue. Ha una polpa croccante e morbida. È succosa, aromatica ed ha un sapore dolce leggermente aspro, grazie al rapporto equilibrato tra...

2 kg

€ 6,90

Graukäse Bio Moserhof Moserhof

Il formaggio ha un gusto tipico, leggermente acidulo e delicato.

0.28 kg

€ 6,38

Formaggio magro Rio Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Gusto: dolce, leggermente aspro, netto e caratteristico. Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.

0.25 kg

€ 2,88

Cassetta di mele Topaz Bio VI.P VI.P

Il frutto di medie dimensioni ha un colore di fondo giallo, spesso con striature che vanno dal bianco al rosso. È una mela rotonda con forma spianata nella zona del picciolo e del calice. La Topaz è molto succosa con un sapore...

2 kg

€ 6,90

Filetto alle erbe Schmid Speck Schmid Speck

Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...

0.11 kg

€ 3,18

Pane low carb . Silvis Kuchl Panificio Profanter Panificio Profanter

A chi piace il pane, ma vuole alimentarsi senza carboidrati, é servito benissimo con il pane UPPS di Silvi. Il pane ricco di proteine contiene solo ingredienti naturali, dai ceci fino ai semi di lino, dalle nocciole ai semi di girasole...

250 g

€ 5,40

Kraftbrot Bio Pane proteico Ultner Brot Ultner Brot

Il "Kraftbrot" è un pane ricco di proteine e fibra, ottimo per iniziare una giornata attiva. È composto da semi e cereali e preparato senza farina di grano duro. Un fornitre di energia davvero.

400 g

€ 5,99

Würstel Frankfurter Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Salsiccia bollita sottile fatta da puro maiale. Il suo aroma speciale è ottenuto da uno speciale processo di affumicatura a basse temperature. Sapore croccante e naturale. I Würstel Frankfurter non sono cotte per il consumo, ma solo...

0.26 kg

€ 2,94

Graukäse di Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.

0.23 kg

€ 3,01

Prosciutto di montagna Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

l segreto del sapore degli eccellenti prosciutti Galloni: da un lato le ricette di nostro padre, preservate con cura, che ha sempre utilizzato materie prime di alta qualità e migliorato costantemente le miscele di spezie della casa;...

2.5 kg

€ 64,00

Formaggio alle Ortiche Bio Moserhof Moserhof

Il formaggio ha una consistenza piacevole e può essere tagliato bene. Il gusto è delicato leggermente di ortica.

0.9 kg

€ 23,31

Speck originale del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Questo taglio è il più conosciuto dello speck tradizionale che viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.

0.4 kg

€ 14,36

Cassetta di mele Golden... VI.P VI.P

Il colore della „Golden“ va dal giallo-verde al giallo dorato. I frutti provenienti da zone collinari si distinguono per la loro tipica macchia rossa su un lato. Le mele sono mediograndi ed allungate. La Golden Delicious è succosa,...

2 kg

€ 6,90

Patate Laura Bio Felderhof Felderhof

Le patate "Laura" tengono bene la cottura (mediamente soda). Le patate si adattarono per patate arrostite, insalata di patate, patate fritte e minestre.

2 kg

€ 5,50

Formaggio molle di capra... HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...

Il formaggio a pasta molle di latte caprino crudo stagiona per ca. 3 settimane. In questo arco di tempo sviluppa sia un delicato gusto caprino, sia un gusto più deciso dovuto alla spugnatura della crosta con fermenti rossi. Il colore...

0.25 kg

€ 8,13

Pur Manufactur Filzpantoffeln Ipotsch Gr. 43-45

Pantofole in feltro Ipotsch ipotsch ipotsch

iPotsch è un prodotto naturale ecologico, artigianale ed etico, proveniente dalla Val Senales, in Alto Adige. La lana di questa pantofola intelligente è ricavata esclusivamente dalle pecore della Val Senales, perfettamente abituate a...

1 Pezzo

€ 26,40

Schüttelbrot integrale di... Ultner Brot Ultner Brot

Lo Schüttelbrot integrale - con questa variante dell’amatissimo pane croccante alla farina integrale di segale e grano tenero, viene reinventato un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria della casa Ultner;...

200 g

€ 3,45

Formaggio da taglio Stelvio DOP Latteria Burgusio Latteria Burgusio

Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

0.25 kg

€ 3,75

Burro di panna agra Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Burro naturale di panna acida, prodotto con latte dell'Alto Adige. Il vostro accompagnatore per torte, uovo al tegamino o pane con marmellata. Gustate questo burro aromatico a base di panna fresca e fermenti. Un gusto unico con il...

250 ml

€ 3,80

Camembert Monteneve Bio Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Si tratta di un formaggio grasso al latte crudo di agricoltura biologica con una stagionatura di 2-3 settimane. In questo periodo sulla crosta si forma la muffa di colore bianco che dà al formaggio il suo tipico aspetto esteriore.

0.6 kg

€ 15,24

Speck mezza baffa IGP senza... Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...

2 kg

€ 28,40

Speck trancio cuore Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Il Speck di trancio cuore viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate. È tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.

0.45 kg

€ 18,50

Schüttelbrot integrale Panificio Näckler Panificio Näckler

Il Schüttelbrot integrale deve il suo valore nutritivo e il suo sapore inconfondibile alle pregiate materie prime coltivate nelle nostre terre. Il sesamo in superficie gli conferisce una gradevole nota tostata.

250 g

€ 3,95

Formaggio alla Trigonella Bio Moserhof Moserhof

Il formaggio ha una consistenza piacevole e può essere tagliato bene. Il gusto è delicato, leggermente di trigonella.

0.9 kg

€ 23,31

Cassetta di mele Pinova Bio VI.P VI.P

Pinova è una mela di media grandezza. Su circa il 40% della superficie ha un colore rosso cinabro. Il colore è fiammante e lucente. Ciò dà al frutto un aspetto molto invitante e lo rende chiaramente identificabile rispetto ad altre...

2 kg

€ 6,90

Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner

In tempi remoti il prosciutto di montagna costituiva il pranzo di Pasqua. Oggi come oggi viene messo in salamoia, affumicato e stagionato secondo la tradizione tirolese e considerato una specialità. La carne utilizzata per produrlo è la...

0.4 kg

€ 9,16

Patate Anuschka Felderhof Felderhof

Le patate "Anuschka" tengono bene la cottura (mediamente soda). Le patate si adattarono per patate arrostite, insalata di patate, patate fritte e minestre.

2 kg

€ 5,50

Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.12 kg

€ 4,14

Formaggio morbido Silva Eggemoa Eggemoa

Il formaggio a pasta molle stagionato nella corteccia d`abete ha una consistenza cremosa. Il gusto è intenso e acidulo e ha un olfatto lattico e resinoso.

0.3 kg

€ 8,97

Formaggio alle Erbe selvatiche Neuhaus Hof Neuhaus Hof

La miscela di erbe a base di erba cipollina, prezzemolo, cerfoglio e aneto conferisce a questo formaggio un aroma deliziosamente fresco. La famiglia Weitlaner lo ha sottoposto ad una maturazione di 5 settimane nella propria cantina.

0.7 kg

€ 15,92

Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster

Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...

300 g

€ 3,50

Cetrioli sottaceto Beerenhof Alber Beerenhof Alber

690 g

€ 6,50

Pecorino Schafkopf Bio Gamsegghof Gamsegghof

Il formaggio “Schafkopf” dal Maso “Gamsegg” viene conservato per 6 settimane. È molto gustoso e cremoso. È di pasta semi-molle di latte crudo ovino.

0.55 kg

€ 19,20

Kaminwurzen di cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo...

0.23 kg

€ 6,85

Fiocco di Fesa affumicata Schmid Speck Schmid Speck

Questa specialità gastronomica viene prodotta con il cosiddetto "cuore della fesa", la parte interna del cosciotto di maiale ovvero la più nobile. Il procedimento artigiano (speziatura, insaccatura, ecc.), così come processi e tempi di...

0.45 kg

€ 8,96

"Selezione vino Alto Adige" Pur Manufactur Pur Manufactur

Un vessillo rosso-bianco, un simbolo di fierezza che raffigura l’identità della nostra regione – si potrebbe credere che si stia parlando della bandiera altoatesina, ma invece ci riferiamo a un'altra icona dell’Alto Adige – anzi, altre...

1 Pezzo

€ 29,90

"Super Food" Pur Manufactur Pur Manufactur

Il mangiare sano non è mai stato così sfizioso! Una selezione di prodotti altoatesini eccezionalmente ricchi di principi nutritivi che non sono solo una bontà da gustare ma fanno anche bene alla salute! Le bacche dell’olivello spinoso...

da € 56,50