Già cotti, aromatizzati e pronti da gustare! I Crauti venostani cotti e aromatizzati firmati Lechner nascono in Val Venosta, dove vengono lavorati con grande cura nel rispetto della tradizione, senza additivi e conservanti. I crauti sono ideali da scaldare in un goccio d’acqua, di vino o di brodo per qualche minuto per poi essere degustata in abbinamento a pancetta, carne rossa, ma anche canederli o spätzle. 2-4 porzioni.

Sapevi che: Cavolo cappuccio, cavolfiori, verza e broccoli fanno tutti parte di una grande famiglia e pertanto vantano tutti un elevato contenuto di vitamina C, sali minerali e fibre, favorendo così il senso di sazietà. Poiché facenti parte della stessa famiglia, sono tutti caratterizzati dal forte odore che li contraddistingue durante la cottura. Ciò si deve al contenuto di composti a base di zolfo che, in compenso, hanno un effetto disintossicante.