Crauti venostani cotti e aromatizzati
Lechner Herbert
Nr. Articolo 107248
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Descrizione
Naturalmente buono: questo il motto dei crauti Lechner da assaporare in ogni boccone. Il cavolo cappuccio, esclusivamente coltivato in Val Venosta, viene lavorato delicatamente entro 24 ore dalla raccolta. La fase probabilmente più importante, il processo di fermentazione lattica, avviene in modo del tutto naturale così da conservare il gusto leggermente speziato in tutta la sua naturalezza. Inoltre, anziché contenere additivi e conservanti, questi crauti sono ricchi di vitamine e nutrienti.
Sapevi che: Crauti: grazie alle sue proprietà probiotiche - cioè grazie all'aumento dei batteri lattici nel processo di fermentazione - questa pianta favorisce non solo il corretto funzionamento della flora intestinale ma anche quello del sistema immunitario. Inoltre questi crauti sono ricchissimi di vitamine A, B e K e contengono un bel concentrato di vitamina C.
Sapevi che: Crauti: grazie alle sue proprietà probiotiche - cioè grazie all'aumento dei batteri lattici nel processo di fermentazione - questa pianta favorisce non solo il corretto funzionamento della flora intestinale ma anche quello del sistema immunitario. Inoltre questi crauti sono ricchissimi di vitamine A, B e K e contengono un bel concentrato di vitamina C.
Ingredienti
cavolo bianco
sale
spezie
Valori nutrizionali:
Energia: 137.00 Kj
Valore calorifico: 33.00 Kcal
Grassi: 2.10 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 2.00 g
Sale: 0.90 g
Conservazione: una volta aperto conservare in frigo
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
- Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
- Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
- Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.
Ordina recensioni per :
VANNI S. pubblicato il 23/11/2020 in seguito ad un ordine su 04/11/2020
5/5
Perfetti e buonissimi
Giuseppe G. pubblicato il 23/11/2020 in seguito ad un ordine su 18/10/2020
5/5
Molto buoni e, se non li finisci, chiudi e metti in frigo
Ilaria C. pubblicato il 19/11/2020 in seguito ad un ordine su 02/11/2020
5/5
BUONISSIMI !!!!!
PAOLA V. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 29/06/2020
4/5
BUONO
Debora Q. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 14/06/2020
4/5
Buonissimi da riprendere
Altri prodotti di questa categoria
Il segreto è nella materia prima! Come già suggerisce il nome, il Cavolo cappuccio fermentato firmato Lechner è un’esplosione di bontà grazie alla sua pregiata qualità. Il cavolo cappuccio è un contorno dietetico e veloce da gustare e...
200 g
€ 7,10
L’aperitivo come in fattoria! Con le Zucchine Val Venosta in agrodolce Lechner porta a tavola non solo un antipasto davvero gustoso, bensì anche salutare. Deliziose zucchine vengono condite con aceto, sale, zucchero e grano senape,...
210 g
€ 5,60
Voglia di nutrirsi in modo sano ed equilibrato ma stanchi di mangiare le solite verdure preparate allo stesso modo? Non temete! Lechner ha la soluzione che fa per voi: le Rape rosse fermentate! Gustose e nutrienti, in questo vasetto si...
200 g
€ 7,10
Per chi ama il frutto integrale come appena colto dalla pianta ma a
lunga conservazione, non c’è da rassegnarsi! A tal proposito il maso Regiohof
della Val di Casies vi propone gli irresistibili Lamponi sciroppati in un
pratico vasetto...
300 g
€ 6,60
Gustose, versatili e nutrienti: con le Verdure rustiche venostane in salsa di pomodoro Lechner ci regala un mix da sogno. Pomodori, zucchine, cavolfiore, peperoncino, fagioli, carote e cipolla vengono messi sott’ aceto e si aggiungono...
210 g
€ 5,60
Rapa rossa: la bontà è davvero grossa! Lechner conquista il successo con le sue Rape Rosse Val Venosta in agrodolce. Le rape rosse vengono condite con aceto, sale, zucchero e spezie, arricchendo, così, la loro naturale dolcezza terrosa...
210 g
€ 5,60
Una cucchiaiata di nostalgia: le albicocche sciroppate di Alpe Pragas non solo ricordano visivamente i barattoli della nonna, ma hanno anche un sapore altrettanto genuino. Fedeli al motto: Dal campo direttamente al barattolo.
340 g
€ 7,30
Contenuto:
400 g
(€ 0,94
/ 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,75
Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi
Val Venosta
648 giorni
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Dettagli sul produttore
Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale
Altri clienti hanno visto
Naturalmente buono: questo il motto dei crauti Lechner da assaporare in ogni boccone. Il cavolo cappuccio, esclusivamente coltivato in Val Venosta, viene lavorato delicatamente entro 24 ore dalla raccolta. La fase probabilmente più...
da € 3,85
Naturalmente buono: questo il motto dei crauti Lechner da assaporare in ogni boccone. Il cavolo cappuccio, esclusivamente coltivato in Val Venosta, viene lavorato delicatamente entro 24 ore dalla raccolta. La fase probabilmente più...
400 g
€ 4,50
Ha sì la forma di mezzaluna ma questa cometa nel cielo culinario altoatesino firmata WP Fine Food è ripiena di spinaci e ricotta. Preparate a regola d’arte con farina di segale e frumento, le mezzelune risultano lisce e consistenti e...
300 g
€ 4,95
Con i Canederli agli spinaci della Macelleria Steiner della Val Pusteria essere al verde non è mai stato così gustoso! I deliziosi spinaci conferiscono ai canederli non solo il loro curioso colore, bensì anche l’aroma delicato ed...
0.32 kg
€ 4,80
Il fratello verde dei classici spätzle all’uovo!
Gli spätzle agli spinaci altoatesini sono una tipica
varietà dei tradizionali spätzle della regione. All’impasto a base di farina di
frumento, uova, acqua e olio si aggiunge la purea di...
400 g
€ 4,50
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0.4 kg
€ 8,55
Le mezzelune in una forma tutta nuova! WP Fine Food presenta le gustose mezzelune con spinaci e ricotta a forma di nido d’ape. Preparate a regola d’arte con farina di segale e frumento, le mezzelune risultano lisce e consistenti e hanno...
300 g
€ 4,95
Naturalmente buono: questo il motto dei crauti rossi Lechner da assaporare in ogni boccone. Il cavolo cappuccio, esclusivamente coltivato in Val Venosta, viene lavorato delicatamente entro 24 ore dalla raccolta. La fase probabilmente più...
400 g
€ 5,30