Crauti venostani cotti e aromatizzati
Lechner Herbert
Nr. Articolo 102830
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Descrizione
Già cotti, aromatizzati e pronti da gustare! I Crauti venostani cotti e aromatizzati firmati Lechner nascono in Val Venosta, dove vengono lavorati con grande cura nel rispetto della tradizione, senza additivi e conservanti. I crauti sono ideali da scaldare in un goccio d’acqua, di vino o di brodo per qualche minuto per poi essere degustata in abbinamento a pancetta, carne rossa, ma anche canederli o spätzle. 2-4 porzioni.
Sapevi che:
Cavolo cappuccio, cavolfiori, verza e broccoli fanno tutti parte di una grande famiglia e pertanto vantano tutti un elevato contenuto di vitamina C, sali minerali e fibre, favorendo così il senso di sazietà. Poiché facenti parte della stessa famiglia, sono tutti caratterizzati dal forte odore che li contraddistingue durante la cottura. Ciò si deve al contenuto di composti a base di zolfo che, in compenso, hanno un effetto disintossicante.
Ingredienti
cavolo bianco
sale
spezie
pastorizzato a 85° C
Valori nutrizionali:
Energia: 137.00 Kj
Valore calorifico: 33.00 Kcal
Grassi: 2.10 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 2.00 g
Sale: 0.90 g
Paese di origine: Italia
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incl. IVA più costi di spedizione
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Contenuto: 700 g (€ 0,70 / 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,90
Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi
Val Venosta
648 giorni
Senza lattosio
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Dettagli sul produttore
Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale
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