Crauti venostani Bio

Lechner Herbert

Crauti venostani Bio - Lechner Herbert
Nr. Articolo 121323
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Descrizione
Naturalmente buono: questo il motto dei crauti Lechner da assaporare in ogni boccone. Il cavolo cappuccio, esclusivamente coltivato in Val Venosta, viene lavorato delicatamente entro 24 ore dalla raccolta. La fase probabilmente più importante, il processo di fermentazione lattica, avviene in modo del tutto naturale così da conservare il gusto leggermente speziato in tutta la sua naturalezza. Inoltre, anziché contenere additivi e conservanti, questi crauti sono ricchi di vitamine e nutrienti. Ora anche in qualità BIO!
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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 7
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 7 recensioni cliente

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    9
Ordina recensioni per :

Gabriella E. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 25/05/2020

5/5

Eccellenti

 

Osvaldo M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 20/04/2020

3/5

buoni come tanti altri

 

Federica B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 24/04/2020

5/5

favolosi

 

Misti A. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 20/04/2020

5/5

ottimo

 

Franco V. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 16/04/2020

5/5

Molto buono,

 
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648 giorni

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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Descrizione
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Dettagli sul produttore
Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale 
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