Cavolo Capuccio fermentato
Lechner Herbert
Nr. Articolo 128618
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Descrizione
Il segreto è nella materia prima! Come già suggerisce il nome, il Cavolo cappuccio fermentato firmato Lechner è un’esplosione di bontà grazie alla sua pregiata qualità. Il cavolo cappuccio è un contorno dietetico e veloce da gustare e non solo costituisce la base per numerose pietanze, bensì vanta anche innumerevoli proprietà benefiche. Ah… giusto: si conserva anche a lungo! Che aspettate? Da Pur Südtirol dovete andare se questa bontà volete gustare! Da provare assolutamente con il carré affumicato o per dare un tocco di croccantezza a un cremoso orzotto allo speck.
Sapevi che:
Le verdure fermentate non sono solo gustose, bensì anche un vero e proprio rimedio naturale. Grazie agli enzimi e ai fermenti lattici vivi, le verdure latto-fermentate hanno un effetto positivo sulla flora intestinale, rafforzando così il sistema immunitario. Alle verdure fermentate si attribuisce anche un’azione benefica per le malattie croniche dell'intestino, le ulcere dello stomaco e le allergie alimentari.
Ingredienti
Rape
cavolo capuccio
sedano
sale
Valori nutrizionali:
Energia: 55.00 Kj
Valore calorifico: 13.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 1.70 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 0.70 g
Sale: 1.00 g
Conservazione: una volta aperto conservare in frigo
Paese di origine: Italia
cavolo capuccio
sedano
sale
Valori nutrizionali:
Energia: 55.00 Kj
Valore calorifico: 13.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.00 g
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incl. IVA più costi di spedizione
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Contenuto: 200 g (€ 3,55 / 100 g)
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Val Venosta
432 giorni
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Dettagli sul produttore
Da tre generazioni la famiglia Lechner coltiva cavolo cappuccio per la produzione di crauti. L'azienda agricola si trova a Lasa in Alta Val Venosta e pone grande attenzione alla qualità e alla provenienza locale di tutte le materie prime. Non solo i cavoli, infatt i, ma anche i cetrioli provengono da coltivazioni proprie e vengono trasformati in croccanti sott aceti. Per la preparazione si utilizza aceto di vino pregiato e una propria miscela di spezie delicata e aromatica, nel rispetto di una ricetta tradizionale
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