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Nr. Articolo 130797
Descrizione

Il farro monococcum è un cereale antico ed è una preziosa fonte di energia. Rispetto ad altri cereali, fornisce da 5 a 8 volte più antiossidanti, come i carotenoidi, e contiene una proteina di qualità molto più elevata. La farina è adatta per pane e prodotti da forno. Fornisce ai prodotti un colore leggermente giallastro e un aroma speciale.

Ingredienti
Valori nutrizionali:
Energia: 1449.00 Kj
Valore calorifico: 346.00 Kcal
Grassi: 2.50 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 65.00 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 17.00 g
Sale: 0.10 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU

Farina di farro monococcum bianca Bio

Contenuto: 350 g (€ 14,71 / 1000 g)
€ 5,15

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Grano

Farro monococco

Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Weißmehl

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Molino Merano
Al produttore
Descrizione

Il farro monococcum è un cereale antico ed è una preziosa fonte di energia. Rispetto ad altri cereali, fornisce da 5 a 8 volte più antiossidanti, come i carotenoidi, e contiene una proteina di qualità molto più elevata. La farina è adatta per pane e prodotti da forno. Fornisce ai prodotti un colore leggermente giallastro e un aroma speciale.

Ingredienti
Valori nutrizionali:
Energia: 1449.00 Kj
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Zucchero: 0.50 g
Proteine: 17.00 g
Sale: 0.10 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU / Nicht EU
Allergeni

Il farro monococcum è un cereale antico ed è una preziosa fonte di energia. Rispetto ad altri cereali, fornisce da 5 a 8 volte più antiossidanti, come i carotenoidi, e contiene una proteina di qualità molto più elevata. La farina è adatta per pane e prodotti da forno. Fornisce ai prodotti un colore leggermente giallastro e un aroma speciale.

Valori nutrizionali:
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