Farina di grano tenero tipo 00 Bio

Molino Merano

Nr. Articolo 107677
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
La farina di grano tenero biologica tipo 00 è la più "macinata" senza parti della crusca e senza germe del cereale, possiede un colore molto bianco ed è particolarmente fine al tatto. È adatta per impasti come torte marmorizzate o a strati, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle e pasticceria, ma anche per raffinati impasti lievitati.

Sapevi che: Il grano è una delle più antiche piante coltivate dell'umanità e questa farina di grano tipo 00 è la più comune farina domestica. Rende l'impasto elastico durante la cottura e gli conferisce una struttura resistente. Il grano è anche ricco di vitamine del gruppo B, importanti per le mucose, il sistema nervoso, il sistema cardiovascolare e il sistema gastrointestinale. Questa farina di grano è prodotta a partire da chicchi di grano selezionati provenienti da coltivazioni biologiche certificate.
Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00 bio

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1472.00 Kj
Valore calorifico: 347.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 71.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 12.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 42
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 42 recensioni cliente

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    1
  • 4
    12
  • 5
    38
Ordina recensioni per :

Doretta B. pubblicato il 16/11/2020 in seguito ad un ordine su 09/11/2020

5/5

OTTIMO

 

Stefania B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 22/04/2020

5/5

Buona

 

Sergio F. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 17/04/2020

5/5

Molto buona.

 

Michela M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 11/04/2020

4/5

Buono

 

Doretta B. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 11/04/2020

5/5

ottimo

 
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Contenuto: 500 g (€ 0,32 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 1,60
Zona

Merano e d'intorni

Grano

frumento

Tipologia

Weißmehl

Data scadenza

216 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione
La farina di grano tenero biologica tipo 00 è la più "macinata" senza parti della crusca e senza germe del cereale, possiede un colore molto bianco ed è particolarmente fine al tatto. È adatta per impasti come torte marmorizzate o a strati, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle e pasticceria, ma anche per raffinati impasti lievitati.

Sapevi che: Il grano è una delle più antiche piante coltivate dell'umanità e questa farina di grano tipo 00 è la più comune farina domestica. Rende l'impasto elastico durante la cottura e gli conferisce una struttura resistente. Il grano è anche ricco di vitamine del gruppo B, importanti per le mucose, il sistema nervoso, il sistema cardiovascolare e il sistema gastrointestinale. Questa farina di grano è prodotta a partire da chicchi di grano selezionati provenienti da coltivazioni biologiche certificate.

Farina di grano tenero tipo 00 bio

Può contenere SOIA.



Valori nutrizionali:
Energia: 1472.00 Kj
Valore calorifico: 347.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 71.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 12.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

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