Farina di segale integrale

Molino Merano

Farina di segale integrale - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129623
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché contiene tutti i componenti del grano, compreso il germe.



Sapevi che:

La segale è considerata il grano antico per eccellenza - ed è estremamente resistente quando viene coltivata. Contiene alcune vitamine del gruppo B, nonché i minerali fosforo, magnesio, potassio e calcio, che svolgono importanti funzioni per il corpo umano. Oltre al suo gusto particolarmente saporito, il pane di segale è particolarmente apprezzato perché rimane fresco più a lungo, ovvero diventa raffermo in molto più tempo rispetto ad altri tipi di pane. La segale è consigliata in particolare per una dieta equilibrata, vista la sua alta percentuale di fibre.

Ingredienti

Farina di segale integrale



Valori nutrizionali:
Energia: 1345.00 Kj
Valore calorifico: 318.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 61.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 9.50 g
Sale: 0.01 g
Recensioni
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 5
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 5 recensioni cliente

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  • 3
  • 4
    1
  • 5
    4
Ordina recensioni per :
Simone A. pubblicato il 06/05/2021 in seguito ad un ordine su 21/04/2021
5/5

Ottimo prodotto

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Stefano F. pubblicato il 30/04/2021 in seguito ad un ordine su 13/04/2021
5/5

Ottimo

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Maria T. pubblicato il 31/03/2021 in seguito ad un ordine su 13/03/2021
5/5

Avevo provato altre farine di segale, ma questa le supera in sapore e consistenza in lavorazione. Proprio ottima!

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Benedetta C. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 08/01/2021
5/5

Amo tutti i prodotti di segale ma da me è difficile trovarli, quindi l'acquisto di questa farina mi ha reso felice. Farina di ottima qualità nella granatura, come tutte le loro farine.

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Anna M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 06/12/2020
4/5

do solo 4 stelle perché non l'ho ancora utilizzato

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
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Contenuto: 750 g (€ 0,16 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 1,20

Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Grano

Segale

Zona

Merano e d'intorni

Tipologia

Vollkorn

Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché contiene tutti i componenti del grano, compreso il germe.



Sapevi che:

La segale è considerata il grano antico per eccellenza - ed è estremamente resistente quando viene coltivata. Contiene alcune vitamine del gruppo B, nonché i minerali fosforo, magnesio, potassio e calcio, che svolgono importanti funzioni per il corpo umano. Oltre al suo gusto particolarmente saporito, il pane di segale è particolarmente apprezzato perché rimane fresco più a lungo, ovvero diventa raffermo in molto più tempo rispetto ad altri tipi di pane. La segale è consigliata in particolare per una dieta equilibrata, vista la sua alta percentuale di fibre.

Farina di segale integrale



Valori nutrizionali:
Energia: 1345.00 Kj
Valore calorifico: 318.00 Kcal
Grassi: 1.50 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 61.00 g
Zucchero: 1.00 g
Proteine: 9.50 g
Sale: 0.01 g
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

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